春種一粒粟,秋收萬顆子。近日,陜西省榆林市米脂縣的15萬畝谷子逐漸成熟,即將進入收割季。
【資料圖】
近年來,米脂縣立足小米產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎,搶抓省市大力發(fā)展旱作節(jié)水農(nóng)業(yè)機遇,推動標準化生產(chǎn),促進谷子種植規(guī)模不斷擴大,產(chǎn)業(yè)化程度不斷提高,被中國農(nóng)學會雜糧分會授予“中國小米之鄉(xiāng)”稱號。今年全縣谷子種植面積達15萬畝,預計產(chǎn)量3.6萬噸。
米脂以“其地有米脂水,沃壤宜粟,米汁淅之如脂”而得名,是全國唯一一個以谷物命名的縣,歷來就有“小米之鄉(xiāng)”的美譽,以境內(nèi)出土的“碳化粟?!睘樽C,米脂小米的種植歷史至少已有四千多年。1971年考古工作者在縣城西南1.5公里官莊村,發(fā)掘出土了一批東漢時期畫像石墓,其中一幅牛耕畫像石“二牛抬桿”上面一格,雕刻出12株茁壯的“谷子”,谷柄挺直,谷穗飽滿,碩長下垂,葉子條狀,表現(xiàn)出秋天谷子成熟的豐收景象,證明在東漢時期米脂“小米”種植十分成熟。米脂縣也先后獲得為“中國綠色生態(tài)小米之鄉(xiāng)”、“第二批陜西省特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)”稱號。
為進一步做大做優(yōu)做強小米產(chǎn)業(yè),米脂縣積極延伸和拓展米脂小米產(chǎn)業(yè)鏈,打造具有競爭優(yōu)勢的特色產(chǎn)業(yè)。
一是強“芯片”。大力實施“種業(yè)強縣”戰(zhàn)略,積極構建以政府為主導、產(chǎn)學研融合、育繁推一體的現(xiàn)代種業(yè)發(fā)展體系,為鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興注入“芯”動力。完成“米谷1號”“米谷2號”第五代地面選育,建立3000畝標準化制種基地,推動種業(yè)實現(xiàn)新突破。建設地方特色谷子種質(zhì)資源保護培優(yōu)基地,持續(xù)推進“香谷米”老品種保護,啟動“米谷3號”“米谷4號”新品種研發(fā),力爭形成米脂特有系列谷種。
二是建基地。將高標準農(nóng)田和旱作節(jié)水農(nóng)業(yè)項目資金整合使用、一體規(guī)劃、捆綁實施,積極推廣旱作節(jié)水、化肥減量增效、綠色防控等新技術,建成萬畝谷子標準化示范區(qū)5個,千畝核心攻關田12個。
三是擴加工。持續(xù)加大對經(jīng)營主體的扶持力度,支持小米加工企業(yè)自主創(chuàng)新和科技攻關,創(chuàng)新開發(fā)深加工產(chǎn)品,提升小米加工水平,延長產(chǎn)業(yè)鏈,拉升價值鏈,提高產(chǎn)品附加值。目前,全縣已發(fā)展小雜糧加工企業(yè)90家(其中省級龍頭企業(yè)2家、市級9家,年生產(chǎn)總值過億元的企業(yè)3家),年加工能力達18萬噸,創(chuàng)造就業(yè)崗位700余個。
四是創(chuàng)品牌。大力推進米脂小米省市級地方標準制定、有機認證、溯源體系建設,監(jiān)管體系建設、《小米行業(yè)白皮書》編制,全國綠色食品原料(谷子)生產(chǎn)基地、陜西省有機產(chǎn)品認證示范區(qū)創(chuàng)建等工作,積極申報國家級“米脂小米”區(qū)域公用品牌精品培育計劃,全力打造“米脂小米”國家級區(qū)域公用品牌,全面提升米脂小米知名度,提升米脂縣小米產(chǎn)業(yè)“軟實力”。
五是促研發(fā)。籌劃構建大產(chǎn)業(yè)研發(fā)體系,將通過米脂小米試驗示范站與西農(nóng)大共同組建集產(chǎn)學研銷為一體的米脂小米研發(fā)中心,借助西農(nóng)大相關科研力量進行聯(lián)合攻關,提升米脂小米科技含量和產(chǎn)品價值,探索提高米脂小米產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新途徑,推動米脂小米產(chǎn)業(yè)科學、快速、健康發(fā)展。
下一步,陜西榆林市米脂縣將聚焦做好“土特產(chǎn)”這篇大文章,樹牢產(chǎn)業(yè)化思維,提升標準化生產(chǎn)、強化社會化服務、夯實科技化支撐,不斷強龍頭、補鏈條、興業(yè)態(tài)、樹品牌,全面構建現(xiàn)代化小米特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展體系,逐步建成全國優(yōu)質(zhì)谷子良種繁育基地、高端小米生產(chǎn)基地和西北最大的小米雜糧集散地,為推動米脂小米全產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展提供有力支撐、注入強勁動能。
作者:張玲玲 史飛
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