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日前，“第二屆茶人榜樣大會(huì)暨柘榮高山白茶推介會(huì)”在福建省寧德市柘榮縣舉行。本次大會(huì)同步聚焦白茶發(fā)展和茶文化教育兩大主題，從柘榮高山白茶品牌建設(shè)出發(fā)，研討中國(guó)白茶產(chǎn)業(yè)、茶文化培訓(xùn)教育中出現(xiàn)的新現(xiàn)象、新問(wèn)題，為白茶行業(yè)、茶文化教育培訓(xùn)工作者提供交流研討平臺(tái)。

柘榮高山白茶暨茶文化專場(chǎng)活動(dòng)中表演木偶泡茶。

柘榮縣地處北緯27度、海拔600米至1200米的中國(guó)白茶核心產(chǎn)區(qū)。2021年，“柘榮高山白茶”成功注冊(cè)為國(guó)家地理標(biāo)志證明商標(biāo)，柘榮縣榮獲“中國(guó)白茶之鄉(xiāng)”稱號(hào)。2022年，全縣種植茶葉面積7萬(wàn)畝，毛茶產(chǎn)量5805噸。其中，白茶產(chǎn)量3110多噸，位列福建白茶產(chǎn)量第四位，全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值突破15億元。柘榮縣人民政府相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，柘榮縣將以此次大會(huì)為起點(diǎn)，弘揚(yáng)茶史、培優(yōu)茶人、傳承茶道、深耕茶業(yè)、做活茶市。

“近年來(lái)，全國(guó)茶區(qū)紛紛入局發(fā)展白茶。柘榮縣更需做大做強(qiáng)‘柘榮高山白茶’這塊金字招牌，打造產(chǎn)業(yè)獨(dú)特性，梳理產(chǎn)業(yè)發(fā)展目標(biāo)，規(guī)劃發(fā)展路徑，制定標(biāo)準(zhǔn)化頂層設(shè)計(jì)?！敝袊?guó)農(nóng)科院茶葉研究所所長(zhǎng)、中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)姜仁華表示。據(jù)介紹，2021年，全國(guó)白茶產(chǎn)量8.19萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)11.43%；白茶內(nèi)銷總量7.05萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)12.80%，我國(guó)白茶行業(yè)進(jìn)入了充滿機(jī)遇與紅利的“黃金時(shí)期”。會(huì)議指出，我國(guó)白茶產(chǎn)業(yè)需要更為前瞻性的戰(zhàn)略布局與思維引領(lǐng)，才能抓住時(shí)機(jī)提質(zhì)升級(jí)。

與會(huì)嘉賓品鑒柘榮高山白茶。

活動(dòng)期間，第二屆茶人榜樣名單正式發(fā)布，推選出的67位茶人榜樣涵蓋了茶教師、茶文化傳播、茶界新銳和茶器制作四個(gè)領(lǐng)域?！爸袊?guó)茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展離不開杰出茶人榜樣，茶業(yè)創(chuàng)新任重道遠(yuǎn)，年輕一代大有可為?！敝袊?guó)工程院院士、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)術(shù)委員會(huì)主任委員劉仲華表示。

本次活動(dòng)在為茶文化培訓(xùn)教育工作者提供交流研討平臺(tái)的同時(shí)，還架起促進(jìn)校地合作、茶游學(xué)等合作橋梁。大會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，舉行了“柘榮高山白茶研學(xué)基地”發(fā)布儀式和“白茶研學(xué)基地”簽約儀式，助推茶學(xué)培訓(xùn)“從課堂到茶山”，實(shí)現(xiàn)多方共贏。3家知名銷區(qū)茶企分別與3家柘榮縣龍頭茶企進(jìn)行產(chǎn)銷對(duì)接簽約。

作者：梁妍

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