原標(biāo)題:
寧夏銀川:非遺給夜經(jīng)濟(jì)添上“文化味”
光明日?qǐng)?bào)記者 王建宏 張文攀
(資料圖)
“長(zhǎng)脖子雁,扯紅線,一扯扯到了中寧縣,中寧的丫頭子會(huì)搟面,搟的面薄扇扇,切的面細(xì)線線,下到鍋里咕嚕咕嚕轉(zhuǎn),舀到碗里一根線?!?月24日,伴著古老的歌謠,寧夏非物質(zhì)文化遺產(chǎn)中寧蒿子面制作技藝傳承人于振玲提著兩米多長(zhǎng)的蒿子面下入鍋內(nèi),引得排隊(duì)食客們拍手叫好。
近段時(shí)間,每當(dāng)夜幕降臨,寧夏銀川市興慶區(qū)敬德夜市文旅特色商業(yè)街區(qū)總是熱鬧非凡,街道中間分門別類擺著剪紙、刺繡、雕刻、皮影、糖畫、老醋、羊羔酒等上百個(gè)精品非遺展位。游客們穿行其間,打卡拍照,認(rèn)真觀看非遺傳承人的現(xiàn)場(chǎng)表演和介紹。琳瑯滿目的移動(dòng)小吃車和文創(chuàng)商品集裝箱分列于道路兩側(cè),各類美食在燒烤架、平底鍋里發(fā)出刺啦啦的響聲,相隔數(shù)十米,味蕾已被其俘獲。
如何讓非物質(zhì)文化遺產(chǎn)溝通歷史與現(xiàn)實(shí)、拉近傳統(tǒng)與現(xiàn)代,融入人們的現(xiàn)實(shí)生活?最好的保護(hù)就是用起來(lái),最好的傳承就在生活中,最好的弘揚(yáng)就在體驗(yàn)上。從8月20日起,由寧夏文化和旅游廳牽頭舉辦的2022年寧夏黃河流域非遺成果展示推廣活動(dòng)在敬德夜市開展,讓市民和游客在煙火氣中走近非遺、體驗(yàn)非遺、認(rèn)識(shí)非遺,助力非遺保護(hù)、傳承和弘揚(yáng)。
你瞧,這頭的剪紙展位前,一個(gè)小女孩站著一動(dòng)不動(dòng),剪紙技藝傳承人魯衛(wèi)東照著她的樣貌揮動(dòng)剪刀,短短數(shù)分鐘,一張栩栩如生的剪紙畫像躍然而出。
那邊,一個(gè)小男孩用手撥動(dòng)印著各式動(dòng)物的轉(zhuǎn)盤,指針停留處是一條小蛇。糖畫技藝傳承人劉成信從糖盆挖出一勺糖稀,以勺為筆,數(shù)十秒便繪出一幅金色的“小蛇”?!拔易鎏?6年,配料、時(shí)間和火候都大有講究?!眲⒊尚攀炀毜剡f出糖畫。
“泥哇嗚是一種樂(lè)器,大小、形狀與音孔數(shù)量不一,因吹出的聲音‘哇哇嗚嗚’而得名?!闭f(shuō)著,泥哇嗚技藝傳承人楊達(dá)吾德拿起一個(gè),吹出悠遠(yuǎn)蒼涼之音。被這種獨(dú)特的音色吸引,不少人拿起展架上的泥哇嗚,請(qǐng)教吹奏之法。
“泥哇嗚能豐富孩子的業(yè)余生活,還能使人們?cè)诖底嘀懈惺軅鹘y(tǒng)、陶冶情操,挺值當(dāng)?!便y川市民陳鵬拿著買來(lái)的泥哇嗚笑著說(shuō)。
“以前不了解,感覺非遺離我們很遠(yuǎn)?,F(xiàn)在,非遺擺進(jìn)夜市,我們逛一圈就了解了許多非遺知識(shí),真的受益良多。”銀川市民蔡常樂(lè)搶過(guò)話頭。
“非遺搭上夜市經(jīng)濟(jì)的‘快車’,既能增添夜市的文化氣息,又能讓非遺文化用新的‘名片’走進(jìn)大眾視野,給大家?guī)?lái)新的生活樂(lè)趣,產(chǎn)生1+1>2的效果?!睂幭奈幕吐糜螐d黨組成員、副廳長(zhǎng)趙明霞說(shuō)。
這項(xiàng)活動(dòng)還拓展到了線上,邀請(qǐng)25位非遺傳承人來(lái)到“非遺云市集”,走入直播間,介紹非遺作品,展示非遺技藝,講述非遺故事,推薦非遺好物,深度觸達(dá)線上消費(fèi)者群體,吸引更多青年群體關(guān)注傳統(tǒng)文化,推動(dòng)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的“活態(tài)”發(fā)展。
“這兩天‘練攤’效益還不錯(cuò),自治區(qū)殘聯(lián)為我們爭(zhēng)取了20多個(gè)攤位,提供了展示手藝的平臺(tái),也讓更多人了解了非遺背后的故事?!逼さ窦妓噦鞒腥藙暂x是位殘疾人,他很感激這些非遺技藝給了和他一樣的殘疾人自強(qiáng)創(chuàng)業(yè)的機(jī)會(huì)。
非遺和美食聯(lián)結(jié),傳統(tǒng)和現(xiàn)代對(duì)撞。“非遺+美食”,給人間煙火氣添上了“文化味”。
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