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感受非物質(zhì)文化遺產(chǎn)魅力 百人競技剁蕎面|熱點在線

時間:2023-06-14 14:42:05    來源:延安日報    


(資料圖片)

原標題:百人競技剁蕎面

延安日報訊(記者 劉小艷 通訊員 張娜)“又是膾炙人口的陜北說書,又是緊張刺激的剁蕎面技藝大賽,真是太熱鬧了。”6月10日,在吳起縣2023年“文化和自然遺產(chǎn)日”非物質(zhì)文化遺產(chǎn)宣傳展示活動上,還舉辦了“吳起剁蕎面技藝”百人技能大賽,觀看的群眾真是過足了癮。

為了讓廣大群眾近距離感受非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的魅力,主舞臺上,陜北民歌、陜北說書等非遺項目相繼奉上視聽盛宴,為市民帶來強烈的視覺享受。

“我18歲時拜師學藝,學習陜北說書,30多年來一直從事陜北說書演出工作。我非常感謝吳起這片熱土,給予說書人創(chuàng)作的環(huán)境,滋養(yǎng)說書技藝迸發(fā)源源不斷的活力?!标儽闭f書表演者杜雙雙說,“作為吳起縣的傳承人,我以后將不遺余力,繼續(xù)把陜北說書發(fā)揚光大?!?/p>

舞臺下,來自全縣的100多名城鄉(xiāng)剁蕎面愛好者同臺競技,將吳起剁蕎面的制作藝術推向高峰。賽場上,選手們握刀穩(wěn),剁面準,刀落面案,急如雨點,面條勻稱,細若銀絲。他們高超的技藝,引得觀眾和評委們連連叫好。

最后評委根據(jù)選手手法利落、面條的粗細均勻等方面進行綜合評分,并現(xiàn)場頒獎。吳起縣剁蕎面技能培訓班第5期學員劉艷霞從比賽中脫穎而出,獲得大賽一等獎。她說:“我特別喜歡剁蕎面這門技藝,這幾年跟著團隊,去各地紅白喜事宴席剁蕎面。參加這次比賽,我希望通過和其他優(yōu)秀的技藝人相互切磋、相互學習,將吳起剁蕎面技藝發(fā)揚光大?!?/p>

此外,志愿者還現(xiàn)場發(fā)放了有關非遺傳承與保護的相關資料,向市民宣傳普及非遺知識。

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