国产成人茄子视频免费_欧美激情(一区二区三区)_日韩精品亚洲专区_日本高清Av不卡一区二区_国产最火爆美女爽到高潮嗷嗷嗷叫免费网站网站

您現(xiàn)在的位置:首頁 > 科技 > 正文

【全球新要聞】板藍根的“藍”究竟有什么用?

時間:2023-01-09 07:39:37    來源:科普中國網(wǎng)    

作為清熱解毒、涼血利咽的家庭常備藥,板藍根伴隨著一代代人成長。盡管如此,很多人對板藍根其實并不了解。**板藍根是板藍的根嗎?那板藍又是什么?“藍”又有什么用?**要弄清這些問題,得先從“藍”說起。

一、提取染料 制作顏料

有一類植物,最先被人們主要用來提取靛青染料,用于衣物染色,或制成國畫顏料花青色。它就是藍草,簡稱“藍”。


(相關(guān)資料圖)

藍,形聲字,草頭表義,下半部“監(jiān)”表音(近似音)。我國首部漢字詞典《說文解字》釋義為:“藍,染青草也?!眱汕Ф嗄昵肮湃司椭?,藍草浸漚的液體可提煉出青色,且比藍色更深,是為靛青(深藍色,又叫靛藍)?!扒啵≈谒{,而青于藍?!睉?zhàn)國后期教育家荀況在《勸學(xué)》中寫道。由此得出一個能熟能詳?shù)某烧Z“青出于藍而勝于藍”,以形容學(xué)生超過自己的老師,或后人比前人更厲害。

藍草制成的靛青色澤濃艷、亮麗而凝重,染成衣物不易褪色,幾千年來深受人們喜愛。染色過程中,我國勞動人民用染水、描畫等手法,再根據(jù)濕度、氧化程度等因素的不同,讓布面上產(chǎn)生相應(yīng)變化而顯得無比美麗。近些年出土的唐朝以前的衣織物,均可顯出當(dāng)年靛藍的味道。隨著科技的發(fā)展,用藍草印染纖維織物及成品將越來越受現(xiàn)代人的喜愛,成為時尚的重要組成部分。

藍草染制的客家藍衫 圖源:章貢發(fā)布網(wǎng)

藍草之美,充盈于歷朝歷代的詩詞中?!敖K朝采藍,不盈一襜”,《詩經(jīng)·小雅·采綠》里,采藍女思念愛人,天天完不成任務(wù);“日出江花紅勝火,春來江水綠如藍”,在詩人白居易眼中,春天的江水好像藍草一般;“踏歌飲藍酒,世間能幾何”,逍遙人藍采和即興作詞,把仙意融進酒和詩中……

與此同時,作染料的藍草也啟發(fā)了古人,于是藍靛成為國畫顏料的主要原材。藍靛又名靛花,即國畫顏料中的花青,含綠色和藍色。原來,藍草制成的液體本來呈綠色狀態(tài),與空氣里的氧接觸后變?yōu)樗{色。

藍草除了用作染料和顏料,還能做什么呢?

二、普遍食用 五藍入藥

古人開始把藍草用來染布、畫畫,隨著研究的加深,發(fā)現(xiàn)藍草種類繁多,不僅可以食用,還可入藥。最先發(fā)現(xiàn)藍草根、莖、葉都可食用的是農(nóng)民。他們把藍草的葉稱為大青葉,搬上餐桌。云貴地區(qū)的部分農(nóng)村人現(xiàn)在有食用菘藍及大青葉的習(xí)慣:或煮湯,或炒食,或腌制成咸菜下飯。

從食材中尋找中藥是我國古人的智慧。古代醫(yī)藥家經(jīng)過研究,把藍草分五類,分別是菘藍、蓼(liǎo)藍、吳藍、馬藍和木藍。“藍凡五種,各有主治”,李時珍在《本草綱目》里這樣寫道。

蓼藍,也叫“藍”或“靛青”,是蓼科蓼屬植物,花為淡紅色,葉子中含有較多藍汁。生長于我國南北地區(qū),大多為野生的溝壑邊或潮濕山谷里,南方小部分地區(qū)有栽種。魏晉以前,人們用蓼藍特指藍草(因為人們還沒發(fā)現(xiàn)其它類別)?!扒啵≈谒{,而青于藍”,這里面的“藍”即是蓼藍。蓼藍具有解毒、解熱和殺菌等作用。

吳藍其實是生長在長江下游江海平原的蓼藍。因其地古代屬于吳國,故名吳藍。清朝以后,吳藍與蓼藍合在一起,不再單列。

馬藍是爵床科馬藍屬植物,多年生,灌木,開淡紫色小花,主要生長在云、貴、川等南方地區(qū)。它的根、葉、莖均可入藥,具有清熱解毒、殺菌消炎的功效,可預(yù)防流感等傳染性疾病,治療風(fēng)熱感冒、扁桃體炎、毒蛇咬傷等。馬藍味苦性寒,服用過多會產(chǎn)生惡心嘔吐、皮膚過敏、胸悶氣短等不良癥狀。馬藍 圖源見水印馬藍一般生長在海拔400米到500米的潮濕地區(qū),通常春或秋天采挖,把莖葉用來加工青黛,根洗凈后曬干或烘干。馬藍成為不少山區(qū)農(nóng)民的致富草。

值得一提的是,馬藍跟上世紀(jì)七八十年代農(nóng)村孩子跳皮筋時唱的“馬蘭”并不是一回事?!耙话央ψ犹呷撸R蘭開花二十一,二五六,二五七,二八二九三十一……”歌謠里的馬蘭,又名馬藺、馬蓮、祝英臺花,鳶尾科鳶尾屬植物,有藍、白、雪青等色艷花,主要用于觀賞。

艷麗的馬蘭 圖源:中國植物圖庫木藍又叫槐藍、野槐樹等,分布在臺灣、海南等地,是清熱解毒、去瘀止血的良藥。與其它幾種藍草相比,木藍最大的特點是可以預(yù)防乙型腦炎。

木藍 圖源:中國植物圖庫

相對蓼、馬、吳、木藍而言,菘藍的名氣要大得多。

三、南北板藍 抗毒良藥

作為十字花科菘藍屬的二年生草木植物,菘藍原產(chǎn)于我國南方的黃河流域、北方的黑龍江流域,花為黃色。菘藍之名取自“白菘”。菘者,白菜類統(tǒng)稱也,油白菜、大白菜等皆是。菘藍和油白菜(即油菜花)很相似,所有深受人們喜愛。菘藍還有幾個名字,叫中國大青、茶藍、板藍。

菘藍 圖源:中國植物圖庫

板藍?難道就是板藍根的原藥材?

答案既對又不對。

因為板藍根分兩類,即南板藍根和北板藍根。北板藍根就是菘藍的根,南板藍根則是馬藍的根。其實,板藍根叫菘藍根或馬藍根更合適。

從原材構(gòu)成可知,北板藍根含有抑菌成分芥子苷,主要是清熱解毒,對革蘭氏陰性菌、腮腺病毒有抑制作用南板藍根不含芥子苷,主要用于外感發(fā)熱、咽喉腫痛、體表瘀斑、舌絳紫暗、喉嚨潰爛等。北板藍根和南板藍根雖然可解體內(nèi)熱毒,但兩者在用量方面有差異,北板藍根通常成人每次用量15克,而南板藍根通常成人每次用量在10-30克之間。

其實,近代以來,人們對“板藍根”這種原材料認識都不深,大多把菘藍、馬藍、蓼藍等混為一談。解放后一段時間,藥店供應(yīng)的只有板藍根(其實是北板藍根)。1995年,《中國藥典》首次為“馬藍”增加“南板藍根”條,這才將兩種植物區(qū)分開。與此同時,市場上也有了“南板藍根”的專用藥。

參考文獻:

1.論文《板藍根藥理作用和臨床應(yīng)用研究進展》,作者陳民、陳曉鋒、顧振綸,《中國野生植物資源》21期

2.論文《馬藍(南板藍根)的生物學(xué)特性研究》,作者杜沛欣、張丹雁,《廣州中醫(yī)藥大學(xué)學(xué)報》2008年4期

3.圖書《中國中草藥圖典》之《板藍根》章節(jié)

4.圖書《說文解字》,2017年中華書局出版

5.文章《每天學(xué)一味中草藥——板藍根(附圖)》,出自醫(yī)學(xué)知識寶庫網(wǎng)

6.文章《染料植物:青出于藍——蓼藍》,出自西安植物園官網(wǎng)

END

作者:魏德勇 廣東深圳市作家協(xié)會會員責(zé)編:咕嚕

標(biāo)簽: 南板藍根 清熱解毒 國畫顏料

相關(guān)新聞

凡本網(wǎng)注明“XXX(非現(xiàn)代青年網(wǎng))提供”的作品,均轉(zhuǎn)載自其它媒體,轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息,并不代表本網(wǎng)贊同其觀點和其真實性負責(zé)。

特別關(guān)注

熱文推薦

焦點資訊