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冬至 · 傳統(tǒng)習(xí)俗

吃餃子：在中國(guó)北方許多地區(qū)，每年冬至日，有吃餃子的習(xí)俗。中國(guó)北方地區(qū)在這天要吃餃子因?yàn)轱溩佑小跋敝?，至今民間還流傳著“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒(méi)人管”的民諺。吃湯圓：吃湯圓是冬至的傳統(tǒng)習(xí)俗，在江南尤為盛行?！皽珗A”是冬至必備的食品，“圓”意味著“團(tuán)圓”“圓滿(mǎn)”，冬至吃湯圓又叫“冬至圓”。民間有“吃了湯圓大—?dú)q之說(shuō)”。吃堅(jiān)果：當(dāng)隆冬來(lái)臨時(shí)，重要的運(yùn)動(dòng)開(kāi)始下降和平靜下來(lái)。在這個(gè)時(shí)期，吃適量的堅(jiān)果，如花生、核桃、栗子、榛子和杏仁，對(duì)身體有好處。

冬至進(jìn)補(bǔ)記住1234“一道菜”：清湯冬菜 蘿卜牛腩

冬至前后是養(yǎng)生進(jìn)補(bǔ)的大好時(shí)機(jī)。在北方，號(hào)稱(chēng)冬季吃賽過(guò)小人參的白蘿卜是必不可少的進(jìn)補(bǔ)美食，而白蘿卜的絕佳搭檔是滋養(yǎng)脾胃的牛肉，兩種食材一個(gè)性溫一個(gè)性寒，兩者一起正好寒熱中和?！岸N餃子”第一種 餃子是用來(lái)吃的俗話說(shuō)“冬至餃子帶喝湯，不怕身上起凍瘡”。餃子最初是一種防治凍瘡的食療方，是有“醫(yī)圣”美譽(yù)的漢代名醫(yī)張仲景為治療百姓耳朵凍傷發(fā)明的美食。如果冬至以后比較怕冷的，不妨吃些韭菜雞蛋、胡蘿卜羊肉、香菜肉餡的餃子，有助于溫補(bǔ)氣血，增加熱量。第二種 “餃子”長(zhǎng)在我們身上就是我們的耳朵。耳朵不僅是長(zhǎng)給大家用來(lái)聽(tīng)東西的，懂得按摩耳朵還有不少保健功效。中醫(yī)認(rèn)為“腎開(kāi)竅于耳”，冬至以后，氣血運(yùn)行不暢或者腎陽(yáng)虛的朋友耳朵比較容易生凍瘡。這個(gè)時(shí)候經(jīng)常按摩耳朵，有助于腎臟的保健和氣血的順暢。最常用的三種按摩方式是拉耳垂、提耳尖和摩耳輪?！叭罍保寒?dāng)歸生姜羊肉湯、姜母鴨湯 、老母雞湯?！八姆N果”：花生 、核桃、栗子、 桂圓、冬至 · 節(jié)氣養(yǎng)生知識(shí)冬至后，中國(guó)各地氣候都進(jìn)入一個(gè)最寒冷的階段，人們要根據(jù)天氣情況及時(shí)增添衣服，注意保暖；室內(nèi)要通風(fēng)換氣；多吃補(bǔ)益身體的食物；保持暢達(dá)樂(lè)觀，適當(dāng)進(jìn)行鍛煉。冬至后的“三九天”，天氣寒冷，體內(nèi)陽(yáng)氣剛剛生發(fā)，比較弱小，養(yǎng)生要調(diào)節(jié)體內(nèi)平衡、順應(yīng)自然。因此要注意躲避寒冷、適當(dāng)運(yùn)動(dòng)、多多休息、心情平穩(wěn)。起居知識(shí)：在起居上，應(yīng)早睡晚起，等待陽(yáng)光出現(xiàn)才出外活動(dòng)。運(yùn)動(dòng)知識(shí)：由于大雪節(jié)氣萬(wàn)物潛藏，運(yùn)動(dòng)養(yǎng)生同樣要順應(yīng)自然規(guī)律，不宜做過(guò)于劇烈的活動(dòng)。飲食知識(shí)：在冬天里，要少食用咸味食品。情緒知識(shí)：冬至養(yǎng)生重點(diǎn)養(yǎng)心，要養(yǎng)生先養(yǎng)善良、寬厚之心，心底寬自無(wú)憂(yōu)；同時(shí)注意生活起居，按時(shí)休息和睡眠。

標(biāo)簽： 必不可少 體內(nèi)平衡