哺乳期媽媽“一人吃兩人飯”，不僅要完成產(chǎn)后恢復(fù)，還要分泌乳汁喂養(yǎng)寶寶。中國(guó)各地普遍存在的“坐月子”習(xí)慣中，頭等大事就是吃肉、喝湯，來(lái)保證媽媽充足的泌乳和“營(yíng)養(yǎng)”。

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對(duì)哺乳期媽媽來(lái)說(shuō)，有時(shí)進(jìn)食也變成了任務(wù)：剛吃完飯，一碗白花花的濃肉湯就端到面前……雖然喝不下去，但旁邊總有人說(shuō)，為了寶寶好，多吃點(diǎn)多吃點(diǎn)，感覺不吃都對(duì)不起孩子。

哺乳期的媽媽就應(yīng)該是“濃湯飽”嗎？

不是多吃多產(chǎn)

多吃肉、喝湯，能增加泌乳量？

一般不能。營(yíng)養(yǎng)狀況良好的乳母，產(chǎn)后6個(gè)月內(nèi)的泌乳量與嬰兒的需求相適應(yīng)（平均每天750ml），乳母稍微多吃點(diǎn)或者少吃點(diǎn)不會(huì)明顯影響乳汁分泌量。乳母水分流失多，應(yīng)多喝飲用水補(bǔ)充，而不是濃湯。餐前喝太多湯，反而會(huì)影響其他有營(yíng)養(yǎng)食物的攝入，又濃又油的湯還會(huì)影響乳母食欲、引起嬰兒脂肪消化不良性腹瀉。

但吃太少，確實(shí)會(huì)減少泌乳量。當(dāng)乳母能量攝入嚴(yán)重不足，會(huì)使泌乳量降低到正常的40-50%。所以，還在哺乳期的媽媽們千萬(wàn)不要急著節(jié)食減肥哦！

不是“吃啥產(chǎn)啥”

乳母膳食影響乳汁營(yíng)養(yǎng)成分嗎？

營(yíng)養(yǎng)狀況良好的乳母，乳汁中營(yíng)養(yǎng)素含量相對(duì)穩(wěn)定，乳母膳食狀況一般不會(huì)明顯影響乳汁中營(yíng)養(yǎng)素含量。因?yàn)槿橹瓲I(yíng)養(yǎng)來(lái)源包括三方面：哺乳期母體食物攝入、動(dòng)用母體儲(chǔ)備、分解母體組織（如脂肪組織）。母體有一定的平衡補(bǔ)償機(jī)制，即當(dāng)膳食營(yíng)養(yǎng)攝入不足時(shí)，將動(dòng)用母體營(yíng)養(yǎng)儲(chǔ)備來(lái)維持乳汁營(yíng)養(yǎng)成分的恒定。部分維生素礦物質(zhì)較依賴乳母膳食供應(yīng)，如VA、VB3（尼克酸）、硒、碘等，要注意在膳食中加以補(bǔ)充。

乳母膳食直接影響的是乳母自身健康。哺乳期母體能量和部分營(yíng)養(yǎng)素的需要量確實(shí)比非孕非哺乳期婦女多。哺乳期充足且均衡的膳食對(duì)乳母自身至關(guān)重要。比如，哺乳會(huì)讓乳母流失大量的鈣，如果得不到補(bǔ)充，身體就會(huì)通過(guò)調(diào)動(dòng)骨骼里的鈣來(lái)滿足母乳的需要，從而影響母體骨質(zhì)。

而是“樣樣都吃”

產(chǎn)后第一周母體較虛弱，不宜大補(bǔ)，宜選擇較清淡、稀軟、易消化的食物，之后可過(guò)渡到正常膳食。與居民膳食指南一樣的原則，盡可能類別齊全、品種多樣，每天膳食應(yīng)包括谷薯類（包括全谷物）、蔬菜、水果、畜禽魚蛋類、奶類、大豆及堅(jiān)果六大類食物?？梢酝ㄟ^(guò)選擇小份量食物、同類食物互換、粗細(xì)搭配、葷素雙拼、色彩多樣的方法，達(dá)到食物多樣化。

這幾樣“記得要吃”

每天吃150克水產(chǎn)品、禽、瘦肉，以及1個(gè)雞蛋，其中魚蝦海產(chǎn)品類的比列可適當(dāng)增加，充足的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)能促進(jìn)乳汁分泌和產(chǎn)后身體恢復(fù)。

每周吃1-2次動(dòng)物肝臟（85克豬肝或40克雞肝），動(dòng)物肝臟富含維生素A，維生素A能促進(jìn)寶寶的視覺、免疫功能等發(fā)育。

牛奶富含鈣質(zhì)，每天喝牛奶300-500毫升，可以滿足哺乳期媽媽和寶寶的需要。同時(shí)也別忘了補(bǔ)充維生素D來(lái)促進(jìn)鈣的吸收和利用，可通過(guò)雞蛋、肝臟等食物、營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑或戶外活動(dòng)來(lái)補(bǔ)充。

這些別碰

1.禁煙酒，煙草中的尼古丁和酒精會(huì)通過(guò)乳汁進(jìn)入寶寶體內(nèi)，影響寶寶睡眠甚至神經(jīng)和運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)的發(fā)育。

這些少吃

1.少吃高脂、高糖和熏烤食物，比如糖果、巧克力、薯片等，這些食物一般熱量較高，營(yíng)養(yǎng)相對(duì)貧乏，甚至含有一些有害物質(zhì)。

2.少喝濃茶和咖啡，其所含有的咖啡因可能會(huì)影響新生兒神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育。

在你們家有哪些坐月子膳食習(xí)慣，歡迎在評(píng)論區(qū)分享留言哦！

參考文獻(xiàn)：

[1] 郭艷紅, 蘇米亞, 劉翠平, 等. 中國(guó)乳母膳食營(yíng)養(yǎng)研究現(xiàn)狀[J]. 乳業(yè)科學(xué)與技術(shù), 2015, 38(2): 20-222.

[2] 中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì). 中國(guó)居民膳食指南（2022）. 人民衛(wèi)生出版社. 2022.

供 稿：沈麗萍 宋琪

編 輯：顧天敏

審 稿：汪正園 朱珍妮 馮曉剛

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