編者記：“健康向未來”科普沙龍作為中國生物材料學(xué)會品牌科普活動已啟動第二季。中國生物材料學(xué)會聯(lián)合四川大學(xué)高分子科學(xué)與工程學(xué)院生物界面與生物材料課題組組織開展健康向未來”科普沙龍第二季Open Day活動，10個房間，60余個實驗展臺，涉及生物材料、高分子化學(xué)、電子信息等10余個領(lǐng)域，50余位青年科技工作者帶領(lǐng)課題組為400名小朋友帶來多類趣味橫生的科學(xué)小實驗，通過現(xiàn)場演示，互動交流，動手操作等，向小朋友們展現(xiàn)科學(xué)魅力。

通過3D打印技術(shù)制作的中國生物材料學(xué)會形象標(biāo)識

“健康向未來”科普沙龍 Open Day 記錄 #02——“美味的房間”有什么？

(資料圖片僅供參考)

科普知識點：

科普員正在做液氮冰淇淋

液氮冰淇淋的制作過程及原理是什么？

液氮冰淇淋是一種新型的冰淇淋制作方式，它的制作原理是利用液氮的低溫特性，將冰淇淋原料迅速冷凍成固體。液氮的沸點為196℃，是一種非常冷的液體，因此可以迅速將冰淇淋原料冷凍成固體。

液氮冰淇淋的制作過程非常簡單，只需要將冰淇淋原料放入液氮中迅速攪拌，就可以制作出口感細(xì)膩、口味濃郁的冰淇淋。由于液氮的低溫特性，制作出的冰淇淋非常冷，可以在口中迅速融化，讓人感受到一種獨特的口感。

液氮冰淇淋為什么會冒煙？

液氮是液態(tài)的氮氣，惰性氣體，無毒、無色、無臭、無腐蝕性，不可燃，溫度極低。液氮遇熱會極速蒸發(fā)，嘴巴的溫度對于液氮來說就是高溫了，所以，當(dāng)冰淇淋吃到嘴里后，液氮就開始蒸發(fā)、冒煙。

制作液氮冰淇淋需要注意什么？

體驗液氮冰淇淋的制作過程中，需要注意一些安全問題。由于液氮的低溫特性，如果不小心接觸到液氮，會對皮膚造成嚴(yán)重的傷害。因此，在制作液氨冰淇淋時，需要戴上手套和護目鏡，以保自身安全。

“健康向未來”科普沙龍 Open Day 記錄 #02——“玩具的房間”有什么？

3D打印機如何打印立體卡通人物？有哪些操作步驟？

3D打印機正在掃描多肉植物

科學(xué)普及：

3D打印技術(shù)是一種快速制造技術(shù)，它可以在數(shù)字模型的基礎(chǔ)上通過堆積材料來制造物品。3D打印技術(shù)的原理非常簡單，但其應(yīng)用卻非常廣泛，包括制造業(yè)、醫(yī)療領(lǐng)域、藝術(shù)設(shè)計等領(lǐng)域。

3D打印主要涉及兩個方面：材料和打印機。在3D打印技術(shù)中，使用的材料可以包括各種類型的塑料、金屬、陶瓷、樹脂等。這些材料會通過打印機進行加熱和噴射，逐層堆積起來，最終形成一個三維物品。

打印機則是實現(xiàn)3D打印技術(shù)的關(guān)鍵。3D打印機通過數(shù)字模型指導(dǎo)材料堆積，并可以在不同方向和角度上移動和操作。3D打印機可以使用不同的噴嘴、熱源和激光等工具來制造不同類型的物品。這項技術(shù)已經(jīng)得到了廣泛的應(yīng)用，在各種領(lǐng)域中發(fā)揮著重要的作用。隨著技術(shù)的不斷發(fā)展和創(chuàng)新，3D打印技術(shù)將變得更加高效、便捷、安全，成為推動數(shù)字化制造、智能制造和定制制造等新型制造方式的重要推動力量。

需要注意的是，3D打印技術(shù)的材料和打印機選擇也會影響到制造出的物品的質(zhì)量和特性。不同類型的材料具有不同的物理和化學(xué)特性，選擇合適的材料可以提高制造物品的質(zhì)量和耐久性。同樣，不同類型的打印機也具有不同的特點和優(yōu)勢，選擇合適的打印機可以提高制造物品的效率和精度。

3D打印可簡單概括為以下幾個步驟：

1.建立數(shù)字模型：首先，我們需要使用計算機輔助設(shè)計（CAD）軟件或其他3D建模軟件來建立數(shù)字模型。這個數(shù)字模型將指導(dǎo)3D打印機制造物品。

2.準(zhǔn)備打印機：在開始打印之前，需要準(zhǔn)備好3D打印機。包括選擇合適的材料、配置打印機的參數(shù)等。

3.打印物品：當(dāng)準(zhǔn)備工作完成后，可以開始打印物品。3D打印機將根據(jù)數(shù)字模型逐層堆積材料來制造物品。

4.完成打印：當(dāng)打印結(jié)束后，取出制造好的物品。3D打印機可能需要清理材料殘余或進行一些后處理，以保證制造出的物品質(zhì)量。

此外，在玩具的房間里“花朵轉(zhuǎn)換機”“魔法變聲”“激光小作戰(zhàn)”等試驗展臺前科普員帶領(lǐng)小朋友做游戲，充分讓小朋友在觀察、實踐中了解科學(xué)。

小朋友們正在做實驗

小朋友們正在做實驗

小朋友們在科普員的帶領(lǐng)下觀察植物樣本

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