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速遞!你聽(tīng)過(guò)荷包牡丹嗎?這個(gè)美麗的名字來(lái)源于哪?

時(shí)間:2023-05-06 14:52:31    來(lái)源:科普中國(guó)網(wǎng)    

出品:科普中國(guó)

作者:魏周睿(中國(guó)科學(xué)院植物研究所)


【資料圖】

審核:張樹(shù)仁(中國(guó)科學(xué)院植物研究所)

五月的國(guó)家植物園是一片花卉的海洋。流蘇遮道,落九天之銀瀑;牡丹獻(xiàn)寶,返盛唐之舊章。更有各種其他花卉,爭(zhēng)奇斗艷,夾雜其間,令人目不暇接,流連忘返。

在這之中,有一種外貌奇特的小花,既似風(fēng)鈴隨風(fēng)飄擺,又如紅心赤誠(chéng)待客,它就是今天要介紹的主角——荷包牡丹。

荷包牡丹 Lamprocapnos spectabilis (L.) Fukuhara

(圖片來(lái)源:魏周睿)

名含“牡丹”,卻和牡丹無(wú)親無(wú)故

荷包牡丹是罌粟科荷包牡丹屬的多年生草本花卉,原產(chǎn)于我國(guó)東北、朝鮮半島、日本、俄羅斯等地,常生長(zhǎng)在山坡草地或稀疏潮濕的落葉林中,喜愛(ài)涼爽濕潤(rùn)的環(huán)境。

“荷包牡丹”的名字是如何產(chǎn)生的呢?其中“荷包”是形容其獨(dú)特的花朵形態(tài),而“牡丹”則是因分裂的葉片,不僅和牡丹的葉相似,而且花期還與牡丹同時(shí)。但其實(shí),這種植物與芍藥科芍藥屬的牡丹Paeonia × suffruticosa Andrews并無(wú)親緣關(guān)系。

荷包牡丹(上)與牡丹(下)的葉

(圖片來(lái)源:魏周睿)

荷包牡丹在中國(guó)作為盆栽花卉的歷史悠久。北宋初年畫(huà)家徐崇嗣的作品中就有荷包牡丹的身影。南宋周必大稱(chēng)其為魚(yú)兒牡丹,描述它“花紅而蕊白,狀類(lèi)雙魚(yú),累累相比,枝不能勝壓而下垂,若俛首然”,這是因?yàn)楹砂档ぞ哂心档さ娜~和芍藥的枝干(荷包牡丹與芍藥均是草本植物)。周必大所見(jiàn)的荷包牡丹“得自湘中”,且“聞江東山谷間此品甚多”,提到的湖南和江浙一帶,其實(shí)距離其原產(chǎn)地東北萬(wàn)里之遙,這說(shuō)明在當(dāng)時(shí)這種植物已是具有成熟栽培技術(shù)的觀(guān)賞植物。

荷包牡丹在西方被稱(chēng)為“Bleeding Heart”,意為“滴血的心”。1765年,近代植物分類(lèi)學(xué)的奠基人卡爾·馮·林奈(Carl von Linné)在其學(xué)生的論文中第一次見(jiàn)到了荷包牡丹的畫(huà)像。19世紀(jì)初也有一些歐洲文獻(xiàn)提及了這種植物。1846年,英國(guó)園藝家羅伯特·福瓊(Robert Fortune)將這種花卉從上海的一個(gè)苗圃引入歐洲園林,受到廣泛歡迎,迅速傳播到歐洲其他國(guó)家和北美洲。

今天這種植物已在全球廣泛栽培,除常見(jiàn)的粉色外還有白色品種,主要用于園藝、切花等。

白花荷包牡丹

(圖片來(lái)源:魏周睿)

北宋 徐崇嗣 畫(huà)花卉冊(cè) 舞蝶垂魚(yú) 臺(tái)北故宮博物院藏

(圖片來(lái)源:臺(tái)北故宮博物院)

步步為營(yíng),為繁衍而生的精細(xì)構(gòu)造

荷包牡丹奇特的心形花朵有著復(fù)雜的結(jié)構(gòu)。這表現(xiàn)在很多方面,例如,花?;坑幸黄?xì)小的苞片,開(kāi)花前會(huì)脫落。荷包牡丹的花具有兩側(cè)對(duì)稱(chēng)的結(jié)構(gòu),但四片花瓣形態(tài)卻不一致,并分為兩層:外層2片粉色,上部狹窄反折,下部鼓起呈囊狀,就是我們看到的“荷包”、“雙魚(yú)”或“心形”的主體部分;內(nèi)層2片白色,尖端常貼合在一起,內(nèi)花瓣背部有突起并略帶紫色和黃色。其中,被兩片內(nèi)花瓣包裹著的就是它的雌雄蕊。雄蕊基部有兩個(gè)綠色的小圓點(diǎn),便是荷包牡丹的蜜腺,分泌花蜜以吸引傳粉者。

荷包牡丹的花序

(圖片來(lái)源:魏周睿)

荷包牡丹花的解剖結(jié)構(gòu)

(圖片來(lái)源:Zhang et al., 2018,作者稍有修改)

荷包牡丹不能自花結(jié)實(shí),主要依靠熊蜂為其傳粉。花后結(jié)細(xì)長(zhǎng)的蒴果,成熟時(shí)裂成兩瓣,釋放其中的種子。荷包牡丹的種子上有一塊晶瑩剔透的肉質(zhì)結(jié)構(gòu),稱(chēng)為油質(zhì)體(elaiosome),而油質(zhì)體是荷包牡丹種子無(wú)足而行的訣竅。油質(zhì)體營(yíng)養(yǎng)豐富,對(duì)螞蟻來(lái)說(shuō)是誘人的美食。所以,為了享用這一佳肴,螞蟻會(huì)收集荷包牡丹的種子,并將其搬走儲(chǔ)藏起來(lái)。被搬走的這些種子會(huì)在儲(chǔ)藏地悄悄發(fā)芽,就這樣,借助螞蟻的搬運(yùn),荷包牡丹實(shí)現(xiàn)了后嗣的傳播。

荷包牡丹的果實(shí)和種子,種子上透明部分即油質(zhì)體

(圖片來(lái)源:Hodges 2012)

毒是最好的保護(hù)色,勿近!

荷包牡丹全株有毒,在西方有Poisonous Beauty(有毒的美人)之稱(chēng)。和許多罌粟科的植物一樣,荷包牡丹的毒性歸于多種生物堿,如原阿片堿、二氫血根堿、血根堿、紫堇堿等。其中,神經(jīng)毒素原阿片堿被認(rèn)為是最主要的毒性成分,在荷包牡丹的根部含量最高。這些毒性成分可有效地保護(hù)荷包牡丹免受食草動(dòng)物的取食,屬于植物面對(duì)外界刺激的防御,是植物對(duì)環(huán)境的一種適應(yīng)。

荷包牡丹的毒性,對(duì)不小心接觸或誤食的人來(lái)說(shuō)有沒(méi)有危險(xiǎn)?答案是肯定的!

荷包牡丹根部斷口滲出的汁液,僅需接觸皮膚和黏膜就能引起過(guò)敏和起皰,口服少許便將導(dǎo)致中毒,嚴(yán)重者將導(dǎo)致呼吸麻痹甚至死亡。不過(guò),荷包牡丹中的生物堿對(duì)人類(lèi)來(lái)說(shuō)并非一無(wú)是處,具有一定的藥用價(jià)值。

原阿片堿(protopine)的分子結(jié)構(gòu)

(圖片來(lái)源:Zulauf et al., 2020)

喜提屬內(nèi)單種新身份

荷包牡丹最初被認(rèn)為屬于馬褲花屬Dicentra,這個(gè)屬在經(jīng)典分類(lèi)學(xué)上包含了多種具有兩側(cè)對(duì)稱(chēng)花的植物,但一直以來(lái)都有自然領(lǐng)域的科學(xué)家懷疑這個(gè)屬的劃分是不夠自然的。后來(lái)的分子系統(tǒng)學(xué)研究表明,荷包牡丹確實(shí)與其他馬褲花屬物種不同,并在系統(tǒng)發(fā)育樹(shù)上位于荷包牡丹亞科最基部,應(yīng)該獨(dú)立出來(lái)。于是荷包牡丹最終自立門(mén)戶(hù),成了荷包牡丹屬Lamprocapnos的唯一成員。

罌粟科的系統(tǒng)發(fā)育樹(shù)

(圖片來(lái)源:Peng et al., 2023,作者稍有修改)

馬褲花屬屬的其他物種也多具有與荷包牡丹類(lèi)似的獨(dú)特花形,是優(yōu)秀的觀(guān)賞植物。該屬的麗荷包Dicentra formosa (Andrews) Walp.在國(guó)家植物園南園也有栽培。

麗荷包 Dicentra formosa (Andrews) Walp.

(圖片來(lái)源:魏周睿)

專(zhuān)業(yè)打假,你們都不是真牡丹!

牡丹作為中國(guó)傳統(tǒng)名花,自古以來(lái)就深受人們喜愛(ài),是花卉中著名的文化符號(hào)之一,幾乎是美麗的代名詞。因此,不光是荷包牡丹,許多其他與牡丹非親非故的花卉也都被冠上了“牡丹”的名號(hào)。下面為大家簡(jiǎn)單介紹幾種。

纏枝牡丹屬旋花科打碗花屬,是毛打碗花的變種,其實(shí)和牽?;ㄊ墙H,它的原變種也具有喇叭狀的花冠。而這個(gè)變種花形比較特殊,不僅重瓣,花冠還呈不規(guī)則撕裂狀,乍一看與牡丹有些類(lèi)似。它的植株仍為旋花科常見(jiàn)的草質(zhì)藤本,會(huì)纏繞在欄桿、樹(shù)干上爬升,因此得名。

纏枝牡丹 Calystegia dahurica f. anestia (Fernald) Hara

(圖片來(lái)源:魏周睿)

芹葉牡丹(洋牡丹),即花毛茛,為毛茛科毛茛屬植物,原產(chǎn)西亞及歐洲東南部,品種繁多,花色各異。其花大而艷麗,多為重瓣,是鮮切花市場(chǎng)的??汀?/p>

花毛茛(芹葉牡丹/洋牡丹) Ranunculus asiaticus L.

(圖片來(lái)源:魏周睿)

秋牡丹是打破碗花花的重瓣變種,屬毛茛科銀蓮花屬。打破碗花花廣泛分布在華中、華南、西南各省區(qū),花期常在夏秋之交,既是美麗的觀(guān)賞植物,也可用作藥用。這里插一句,“打破碗花花”是一個(gè)正經(jīng)的植物專(zhuān)業(yè)名詞。關(guān)于這個(gè)名字的來(lái)源,一種說(shuō)法是以前人們?yōu)榱朔乐剐『⒄?,就嚇唬小孩說(shuō)摘花就會(huì)打破碗,打破碗就吃不成飯,于是這種花就被稱(chēng)為“打破碗花花”。

秋牡丹 Anemone hupehensis var. japonica (Thunb.) Bowles et Stearn

(圖片來(lái)源:魏周睿)

桑葉牡丹(朱槿牡丹),即朱槿的重瓣變種,是錦葵科木槿屬灌木,又稱(chēng)扶?;āV扉然ù笊G,四季常開(kāi),有各種顏色,是園林綠化的常用樹(shù)種。

重瓣朱槿(桑葉牡丹/朱槿牡丹) Hibiscus rosa-sinensis var. rubro-plenus Sweet

(圖片來(lái)源:魏周睿)

松葉牡丹(龍須牡丹),即大花馬齒莧,又名太陽(yáng)花、半枝蓮,是馬齒莧科馬齒莧屬植物,原產(chǎn)巴西。它的葉片肉質(zhì),花大,花色繁多,繁殖容易,非常耐旱和暴曬,在街頭巷尾的公園、花圃、盆栽中經(jīng)常能見(jiàn)到它的身影。

大花馬齒莧(松葉牡丹/龍須牡丹) Portulaca grandiflora Hook.

(圖片來(lái)源:魏周睿)

國(guó)色從來(lái)重洛陽(yáng),獨(dú)開(kāi)生面斗新妝。

流霞自昔原如綺,盛露于今別有囊。

賞去恰宜金縷曲,摘來(lái)應(yīng)疊女兒箱。

裙腰更有青青草,引得春閨幾日忙。

這是清代詩(shī)人周卓詠荷包牡丹的詩(shī)作,生動(dòng)地描寫(xiě)了這種花卉的美麗形態(tài)。

春光正好,正宜踏出樊籠,懷抱自然,蜂蝶為伴,共賞群芳,享受這轉(zhuǎn)瞬即逝的美好。

參考文獻(xiàn):

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[6] Peng H. W., et al. A complete genus-level phylogeny reveals the Cretaceous biogeographic diversification of the poppy family[J]. Molecular Phylogenetics and Evolution, 2023. DOI: 10.1016/j.ympev.2023.107712

(注:文中拉丁文部分應(yīng)為斜體。)

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