風(fēng)和火是一對(duì)冤家，有時(shí)相親相愛，有時(shí)卻又相愛相殺。

(資料圖)

想要將燃燒的火焰熄滅有很多種不同的方法，而最簡(jiǎn)單的一個(gè)方法莫過于“吹”，只要憋足一口氣，一下吹滅十幾支蠟燭也是輕而易舉的事情。然而“吹”不僅能夠滅火，還能反過來助長火勢(shì)，比如傳統(tǒng)的灶具就需要鼓風(fēng)機(jī)的幫助才能夠讓火燒得更旺。如果你曾經(jīng)在野外生火，就會(huì)同時(shí)體會(huì)到風(fēng)的滅火和助燃的功能，一開始生火的時(shí)候，我們需要小心翼翼，生怕剛?cè)计鸬囊稽c(diǎn)火苗被風(fēng)給吹滅了，而當(dāng)火勢(shì)起來之后，我們又需要一定的風(fēng)力來讓火燒得更旺。

為什么風(fēng)既能滅火，又能反過來助長火勢(shì)呢？是不是只有小火才怕風(fēng)吹呢？

當(dāng)然不是，在消防員所使用的各種滅火設(shè)備中，其中有一個(gè)就是風(fēng)力滅火機(jī)，可見即便是足以形成災(zāi)難的火勢(shì)也是怕風(fēng)的，不過風(fēng)力滅火機(jī)的原理與普通的風(fēng)吹有所不同，我們后面再說。要知道風(fēng)為什么既能滅火又能助燃，就必須要先知道火是怎么燒起來的。著火，專業(yè)一點(diǎn)來說就是燃燒，而燃燒就是一種能夠發(fā)光發(fā)熱的氧化還原反應(yīng)，而在這個(gè)反應(yīng)之中有三個(gè)要素是必備的。

可燃物、助燃物以及溫度是燃燒必備的三個(gè)要素。

比如在我們?nèi)粘Ｋ褂玫娜細(xì)庠罹咧?，燃?xì)饩褪强扇嘉?，而助燃物就是空氣之中的氧氣，再加上溫度的配合，火焰就可以燃燒起來了。三個(gè)要素缺一，燃燒都不能形成，所以想要熄滅火焰其實(shí)很容易，那就是破除三個(gè)要素之中的一個(gè)。那么用風(fēng)吹滅火焰是破壞了三要素之中的哪一個(gè)呢？當(dāng)然是溫度。風(fēng)就是快速流動(dòng)的空氣，當(dāng)它吹過火焰時(shí)會(huì)迅速帶走熱量，使得火焰的溫度降低，一旦溫度低于燃燒所必須的臨界點(diǎn)時(shí)，火焰自然就熄滅了。

由此可見，用風(fēng)吹滅火焰時(shí)，風(fēng)速越大，降溫效果就越好，火也就更容易熄滅，所以吹蠟燭的關(guān)鍵并不在于你憋了多大一口氣，而在于吹氣的速度。

現(xiàn)在再來說一說消防員所使用的風(fēng)力滅火機(jī)，這個(gè)東西雖然也是通過吹風(fēng)來滅火，但其破壞的并不是“溫度”這一要素，而是通過阻隔助燃物來實(shí)現(xiàn)滅火的。在風(fēng)力滅火機(jī)啟動(dòng)時(shí)，內(nèi)部會(huì)通過汽油燃燒產(chǎn)生大量的二氧化碳，當(dāng)這些二氧化碳被吹向火焰時(shí)就阻隔了周圍的空氣，沒有了助燃物，火焰自然也就熄滅了。

值得一提的是，二氧化碳雖然在普通的燃燒中并不能成為助燃物，但如果燃燒物是鎂條，二氧化碳就可以起到助燃的效果，因?yàn)橹嘉锏谋举|(zhì)實(shí)際上就是燃燒反應(yīng)中的氧化劑。

知道了風(fēng)為什么能夠吹滅火焰，自然也就知道了風(fēng)為什么能夠助長火勢(shì)?；鹨霟猛?，就得有充足的助燃物，而流動(dòng)的空氣可以帶來更多的氧氣，助燃物多了，火勢(shì)自然也就更大了。

既然風(fēng)能夠滅火，同時(shí)又能夠助長火勢(shì)，那么怎樣判斷一個(gè)燃燒反應(yīng)中風(fēng)的作用是正向的還是反向的呢？這就要看它的凈效應(yīng)了。

風(fēng)會(huì)降溫，如果風(fēng)的降溫效果能夠讓溫度下降到燃燒的臨界點(diǎn)之下，那么就能滅火，如果降溫效果達(dá)不到臨界點(diǎn)，那么則會(huì)反過來助長火勢(shì)。其實(shí)在我們身邊，幾乎每一件事物都具有兩面性，沒有絕對(duì)的好、也沒有絕對(duì)的壞，一件事情到底最終會(huì)產(chǎn)生怎樣的效果還是取決于其凈效應(yīng)到底是正向的還是反向的，如果我們能夠設(shè)法降低負(fù)效應(yīng)，那么壞事有時(shí)也能變成好事。

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