3月末,合肥降水停歇,氣溫略降后將緩慢回升。雨后家門口草地中常出現(xiàn)一種形似木耳又像海帶的植物,俗稱地木耳。其不僅可以炒食,還有極高的營養(yǎng)價值。但專家提示,地木耳雖易得好找,但采摘需謹(jǐn)慎,部分人群不宜食用。
“春雨貴如油”,雨后草地中常出現(xiàn)一種形如木耳又似海帶的植物,地木耳。別看它黏糊糊的,不太起眼,其實營養(yǎng)價值極高,在市場上可賣到10-14元每斤,價格甚至超過了豬肉。
地木耳學(xué)名叫普通念珠藻,別名地皮菜、地軟、地踏菜、雨菌子等。普通念珠藻(下稱“地木耳”)是一種固氮藍(lán)藻,平時所見的是其原植體,它外由膠被包裹,內(nèi)由藻絲彎曲、相互纏繞而成。
地木耳不受生長環(huán)境的拘束,耐寒耐干,多見于山丘和平原的巖石、砂石、砂土、草地、田埂以及近水堤岸上,即使是在南極-30℃以上,仍能生存。地木耳在雨后生長極快,在部分小區(qū)草地或公園綠化帶中也常能生發(fā)。
地木耳含有8種人體必需的氨基酸和多種礦物質(zhì)元素,經(jīng)常食用有益于人體健康,有較高的醫(yī)療保健價值?!侗静菥V目》中對地木耳早有記載,氣味甘、平、無毒,主治明目益氣,補腎。合肥市濱湖醫(yī)院營養(yǎng)科營養(yǎng)醫(yī)師丁靚介紹,地木耳適宜頭暈、疲倦乏力、眼花耳鳴,心悸癥狀的人群,中風(fēng)、冠心病和糖尿病患者或出現(xiàn)記憶力衰退、患有抑郁癥的人群也可適量食用。“但脾胃虛寒,腹瀉者不可食用,婦女產(chǎn)后、寒性痛經(jīng)以及女子月經(jīng)期間不宜食用地木耳。”
雖然地木耳雨后隨處可見,但采食仍需謹(jǐn)慎。為了預(yù)防植物病蟲害,相關(guān)部門會在公園和綠化帶內(nèi)噴灑農(nóng)藥,所以最好不要隨意采摘食用這里生長的地木耳。尤其值得注意的是,不要采摘不認(rèn)識的野菜,以防誤食。沒有專家指導(dǎo)時,應(yīng)盡量選擇普遍食用和自己熟悉的菜蔬。
凡本網(wǎng)注明“XXX(非現(xiàn)代青年網(wǎng))提供”的作品,均轉(zhuǎn)載自其它媒體,轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息,并不代表本網(wǎng)贊同其觀點和其真實性負(fù)責(zé)。
廈門海關(guān)統(tǒng)計,今年1-2月,福建省出口紡織服裝268億元人民幣,同比增長9 9%。數(shù)據(jù)顯示,民營企業(yè)是福建省紡織服裝出口的主力軍。1-2月,福
2022-03-26 23:53
3月23日,深圳包子鋪老板12家店讓外賣小哥免費吃火上熱搜,網(wǎng)友紛紛點贊稱要多買包子支持老板。包子鋪老板陶先生回應(yīng)稱,會把愛心舉措延續(xù)
2022-03-26 23:53
一心想著建樓改善村里條件,沒想到卻導(dǎo)致了村集體資產(chǎn)的流失……近日,面對前來回訪的浙江省臺州市路橋區(qū)路南街道紀(jì)工委干部,原邵家村兩任
2022-03-26 23:53
3月18日,證監(jiān)會公布2022年3月證券公司白名單,光大證券、中信證券、中原證券等27家證券公司在列。據(jù)悉,證監(jiān)會對公司治理、合規(guī)風(fēng)控有效的
2022-03-26 23:53
3月18日,A股上市公司博濟醫(yī)藥公告稱,其參與投資的南陽現(xiàn)代中醫(yī)藥私募投資基金(有限合伙)(以下簡稱南陽中醫(yī)藥基金)已在中國證券投資基金業(yè)
2022-03-26 23:53
《蜘蛛俠3:英雄無歸》終于網(wǎng)盤上映,因為眾所周知的彩蛋,我曾經(jīng)對這部電影充滿期待,但是當(dāng)我連續(xù)看了《獵鷹與冬兵》、《洛基》、《黑寡
2022-03-25 10:19
據(jù)報道,三星電子新任聯(lián)席首席執(zhí)行官表示,該公司預(yù)計其芯片和組件部門今年會有強勁的業(yè)績表現(xiàn),因為該公司希望通過改善運營來增加供應(yīng),以
2022-03-23 16:34
2022-03-22 14:40
2022-03-22 14:26
2022-03-22 14:32
2022-03-22 14:09
2022-03-22 14:39
2022-03-22 14:28
2022-03-22 14:27
2022-03-22 14:35
2022-03-21 15:45
2022-03-21 15:47
2022-03-21 15:44
2022-03-21 15:20
2022-03-21 15:41
2022-03-21 15:20
2022-03-21 15:35
2022-03-21 15:00
2022年1月14日,受相約北京奧林匹克文化節(jié)暨第22屆相約北京國際藝術(shù)節(jié)的邀請,QFun Theater兒童實驗劇團(tuán)的中法聯(lián)合制作青少年偶戲《鏡花緣
2022-03-17 15:24
01 寶我今天要吃藥了,吃的什么藥?你最最最最重要。02 寶我今天買了個盒,買的什么盒?我們的天作之合。03 寶我今天看錯了點,看的什么點?每
2022-03-09 14:45