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社區(qū)團購戰(zhàn)場要往深處走

時間:2023-01-28 11:46:10    來源:網(wǎng)經(jīng)社    

溫州龍灣區(qū)的一條小巷里,多多買菜BD(地推)龍成環(huán)顧四周的小店,已經(jīng)數(shù)不清自己是第幾次來這條街道“掃街”。


(相關(guān)資料圖)

“掃街”是社區(qū)團購開通自提點工作的俗稱。2021年初,多多買菜、美團優(yōu)選均入駐溫州市場,BD們?nèi)缥浵伌筌姲悴粩唷皰呓帧?,為平臺開出上萬家團點,龍成也是這個時期加入了多多買菜。

但今非昔比,團點拉新獎“縮水”,單量沒有起色的團長選擇了退出;BD的核心績效指標從開團變?yōu)檫\營,在沒有補貼“利器”的情況下,最前線的團點維護工作也無從下手。

2021年地歌網(wǎng)曾預(yù)言,社區(qū)團購將是“四強爭霸”;但僅僅過去一年,社區(qū)團購的行業(yè)格局就再次洗牌,“四強爭霸”變成了美團優(yōu)選和多多買菜的“雙雄競逐”。

不過,市場也傳來好消息。1月16日,滴滴出行恢復(fù)新用戶注冊,曠日持久的監(jiān)管事件即將迎來“大結(jié)局”;而就在去年,橙心優(yōu)選已經(jīng)在甘肅蘭州悄然重啟。

過去,社區(qū)團購戰(zhàn)場的焦點是規(guī)模、是件單量;現(xiàn)在,由于監(jiān)管落地、內(nèi)需依然疲弱,社區(qū)團購的格局快速分化,戰(zhàn)爭轉(zhuǎn)向暗處,平臺玩家正在不斷深耕供應(yīng)鏈和盈利能力。

戰(zhàn)火一直在外界不易窺視的地方,繼續(xù)彌漫。

繼續(xù)退潮

2022年伊始,社區(qū)團購在持續(xù)退潮。

3月,十薈團、橙心優(yōu)選均被曝出所有業(yè)務(wù)全面關(guān)停,前者當時僅保留湖南、湖北、江西等主要市場,后者當時僅剩成都市場。

與此同時,京喜拼拼開始新一輪撤城,業(yè)務(wù)僅保留北京、山東、河南和湖北四個省市,京喜APP首頁也關(guān)閉了給京喜拼拼的流量入口。

值得注意的是,去年1月,京喜拼拼年會上,京東集團總裁徐雷還表示,上一個十年,京東在電商領(lǐng)域站穩(wěn)了腳跟,下一個十年,京東要做的是供應(yīng)鏈的變革,京喜拼拼在其中的位置很重要。

徐雷說完這句話的五個月后,京喜拼拼再度收縮,僅保留北京和鄭州兩地業(yè)務(wù)。

至此,十薈團、橙心優(yōu)選和京喜拼拼基本退出社區(qū)團購的一線戰(zhàn)事,這是2021年社區(qū)團購大撤退的延續(xù),也是對2022年互聯(lián)網(wǎng)持續(xù)下行的直觀反應(yīng)。

當時,寒意已經(jīng)傳遞到每一家社區(qū)團購巨頭。

2022年4月,淘菜菜被曝出從年初啟動裁員,比例在20%左右;美團同樣在進行人員調(diào)整,重點涉及優(yōu)選、美團和快驢事業(yè)部,比例為10%-20%。

多多買菜從去年開始陸續(xù)關(guān)停低效團點,很多自提點往往在一夜之間突然關(guān)閉、無法提貨,涉及區(qū)域包括廣州、上海、天津、長春等諸多城市。

過去一年,“降本增效”成為互聯(lián)網(wǎng)大廠的主旋律,仍然需要外部輸血的社區(qū)團購業(yè)務(wù),自然會成為重點關(guān)注對象,這也是互聯(lián)網(wǎng)全行業(yè)降本增效的連鎖反應(yīng)。

降本增效的背后,社區(qū)團購無形中出現(xiàn)了一道“資本門檻”。

2021年第三季度,滴滴披露橙心優(yōu)選業(yè)績,虧損已高達208億元;美團2021年年報顯示,包括美團優(yōu)選在內(nèi)的新業(yè)務(wù)虧損384億元。

互聯(lián)網(wǎng)巨頭均對社區(qū)團購?fù)度氤^百億級資金,短短三年內(nèi)讓行業(yè)重新洗牌、市場基本出清,投資人不再關(guān)注社區(qū)團購的項目,除了盤踞單一區(qū)域市場的尾部玩家和頭部的超級玩家之外,腰部玩家的生存空間被擠壓殆盡。

美團優(yōu)選與多多買菜成為超級頭部,以絕對的市場規(guī)模取勝;本地小玩家采取精耕細作的方式,只深耕單一城市或部分區(qū)域,而市場規(guī)模和深耕能力都不完全占優(yōu)的腰部平臺,很難繼續(xù)立足。

要么做大,要么被淘汰。

資本門檻的形成,不僅是告誡一般平臺不要輕易入局社區(qū)團購,更預(yù)示著社區(qū)團購在熱戰(zhàn)之后進入了新的競爭階段。

從去年8月起,興盛優(yōu)選進行了數(shù)輪市場收縮,最終只保留湖南、湖北、廣東等少量優(yōu)勢省份,維持區(qū)域經(jīng)營。

作為曾經(jīng)“老三團”的領(lǐng)頭羊,興盛優(yōu)選一度在追趕互聯(lián)網(wǎng)巨頭的道路上走得很遠,但差距同樣明顯。

一位河南興盛優(yōu)選的員工表示,2021年中旬全省日均單量只有50-60萬,遠不及多多和美團。一位興盛優(yōu)選的廣西員工更表示,當?shù)囟喽噘I菜的日單量是興盛的2倍之多。

興盛優(yōu)選做不成超級頭部。未來,興盛優(yōu)選還有可能繼續(xù)收縮,甚至只保留湖南這最后的優(yōu)勢市場,回歸最初起家的地方。

興盛優(yōu)選大收縮,老三團徹底退出一線競爭,互聯(lián)網(wǎng)“新三團”也僅有美團優(yōu)選和多多買菜還在鏖戰(zhàn)。

雙雄暗戰(zhàn)

過去一年,美團和拼多多成為社區(qū)團購賽道唯二的超級玩家,兩家平臺也在“爭盈利”的戰(zhàn)線上進行明爭暗斗。

2022年4月,美團優(yōu)選相繼撤出青海、寧夏、甘肅和新疆四省,西北市場僅保留陜西一省。撤城背后,美團優(yōu)選在西北市場的運營成本過高,營收難以覆蓋虧損,及時止損(關(guān)城)也是為了保證整體大盤能盈利。

不難理解,當社區(qū)團購平臺在某地的單量增長觸及天花板,運營成本又大于GMV數(shù)字,長此以往,平臺必然會及時止損、關(guān)停并轉(zhuǎn)。

“壯士斷腕”有時是為了更好地生存。

不過,美團優(yōu)選撤出的西北市場,幾乎成為了多多買菜的天下,后者可以在當?shù)厥袌隹焖賹崿F(xiàn)盈虧平衡,甚至已經(jīng)在新疆實現(xiàn)盈利。

社區(qū)團購的熱戰(zhàn)伊始,美團優(yōu)選就和多多買菜互相對標。而據(jù)地歌網(wǎng)了解,多多買菜目前的內(nèi)部目標是,在與美團優(yōu)選共存的區(qū)域,繼續(xù)爭奪市場份額第一的位置;在僅剩多多買菜的市場,平臺要爭取盈利。

從開城熱戰(zhàn)到爭盈利的暗戰(zhàn),美團與拼多多的社區(qū)團購“雙雄格局”業(yè)已成型。

與此同時,三年過去,美團優(yōu)選和多多買菜兩大巨頭,已經(jīng)初步形成不同的戰(zhàn)略風(fēng)格和消費者心智。

在策略上,多多買菜強調(diào)結(jié)果導(dǎo)向。一位多多買菜的采購員工表示,以雞蛋為例,平臺是在滿足基本品質(zhì)要求的條件下,做到價格最低,品控檢查也主要是過濾掉臟蛋、病蛋等產(chǎn)品。

但在底線之上,上述采購人士也表示,供應(yīng)商會保證不出現(xiàn)問題蛋,但也沒有高品質(zhì)的雞蛋,“畢竟價格低,雞蛋主要是用來提高(平臺)交易單量。”

當然,一旦出現(xiàn)消費者投訴,比如商品變質(zhì)、損壞或過期,多多買菜就會重罰供應(yīng)商,這是以消費者反饋的結(jié)果來倒逼供應(yīng)商確保品質(zhì)基本過關(guān)。

不同于多多買菜,美團優(yōu)選注重流程管理,即對商品運輸、入庫的各個環(huán)節(jié)做好SOP(標準作業(yè)流程),從而形成對供應(yīng)商、網(wǎng)格倉及內(nèi)部員工的約束。

甚至于,美團優(yōu)選在部分地區(qū)的要求細化到冰品入庫必須加夠多少塊干冰。

結(jié)果導(dǎo)向的多多買菜,打法更迅猛,在商品端主打低價,通過對同一品類多方比價的模式,選出最低價的單品,或倒逼供應(yīng)商給出最低價。

重視流程管理的美團優(yōu)選,試圖在商品端打出性價比優(yōu)勢。一位湖南地區(qū)的供應(yīng)商曾向地歌網(wǎng)表示,給社區(qū)團購供貨時,給多多的基本是大日期貨等品質(zhì)較差的產(chǎn)品,品質(zhì)中等的商品給美團優(yōu)選。

但無論商品品質(zhì)如何,美團優(yōu)選和多多買菜在供應(yīng)鏈端的基礎(chǔ)還不夠扎實。

以龐大的市場規(guī)模為基礎(chǔ),社區(qū)團購平臺一直在努力變革供應(yīng)鏈端,包括發(fā)力產(chǎn)地直供、強化定制類自有產(chǎn)品、提高商品毛利率。

一件農(nóng)產(chǎn)品或商品從產(chǎn)地直連消費者餐桌,這一理想模型對消費者最有利,但實現(xiàn)理想的過程中存在諸多難題。

要實現(xiàn)大范圍的產(chǎn)地直供,平臺要確保能連接到廣泛的、優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)地商家,建設(shè)相應(yīng)的產(chǎn)地加工倉和轉(zhuǎn)運倉等基礎(chǔ)設(shè)施,迭代傳統(tǒng)的經(jīng)銷和分銷體系。

做到以上幾點,平臺也僅僅是為做好產(chǎn)地直供打下基礎(chǔ);尤其是,傳統(tǒng)經(jīng)銷體系已經(jīng)存在多年,平臺變革無法一蹴而就,源頭直供商品比例的擴大化需要漫長的過程,更需要平臺持續(xù)深耕。

供應(yīng)鏈端深耕不徹底,商品無法確保全面的性價比優(yōu)勢,社區(qū)團購平臺還需要補課。

曾幾何時,互聯(lián)網(wǎng)平臺往往能在傳統(tǒng)領(lǐng)域以商業(yè)模式取勝。不過,社區(qū)團購的模式創(chuàng)新,無法真正解決零售供應(yīng)鏈變革所遇到的難題

針對供應(yīng)鏈,社區(qū)團購雙雄還要繼續(xù)“熬戰(zhàn)”,但平臺沒了消費者補貼的刺激,互聯(lián)網(wǎng)主旋律仍然還是“降本增效”,外部市場環(huán)境對平臺似乎并不有利。

不僅如此,互聯(lián)網(wǎng)巨頭正在攻堅社區(qū)團購之外的新戰(zhàn)場。

復(fù)蘇與未來

2022年,美團、拼多多等互聯(lián)網(wǎng)巨頭,都在尋找社區(qū)團購之外的新機會。

去年10月,美團優(yōu)選品牌升級成為“明日達超市”,將進一步改善“最后一公里”消費體驗,同時增加SKU數(shù)量,向大型會員制超市看齊。

“明日達超市”的定位背后,美團的戰(zhàn)略重心正在一點點發(fā)生變化。2022年第二季度財報中,美團將業(yè)務(wù)直接劃分為核心本地商業(yè)和新業(yè)務(wù)兩大板塊,而原先屬于新業(yè)務(wù)的美團閃購,此次被劃分至核心本地商業(yè)板塊。

阿里和拼多多的戰(zhàn)略重心同樣有所轉(zhuǎn)移。拼多多從去年8月開始,抽調(diào)多位多多買菜的一級主管,轉(zhuǎn)向負責(zé)跨境電商項目Temu;當季財報電話會議的核心內(nèi)容,也是拼多多高管向分析師介紹跨境電商業(yè)務(wù)。

阿里方面,戴珊主管大淘寶后,力主推動“從交易到消費”的新戰(zhàn)略,提升對淘寶、天貓商家的服務(wù)支持,加強手淘內(nèi)容端的建設(shè)、改善消費者體驗的產(chǎn)品細節(jié)。

面對外部更加強有力的對手,阿里正在一步步地進行“大象轉(zhuǎn)身”,而暫時難以自我造血的淘菜菜,還需要在市場中不斷摸索前路。

過去一年,各家巨頭不停進行業(yè)務(wù)調(diào)整和人員變動,社區(qū)團購是被裁撤的重點業(yè)務(wù),也是被外界所遺忘的重要戰(zhàn)場。

不過,平臺并非要放棄投入百億級的社區(qū)團購賽道。

市場規(guī)模上,美團優(yōu)選與多多買菜基本遍及全國各地,均開通近3000座縣市,大到北京上海等大都市,小到福建的一座漁村、新疆大漠周邊的一座小縣城,消費者都能享受到社區(qū)團購的服務(wù)。

兩巨頭確實布局了足夠多的省份和城市,但從消費的整體面來看,社區(qū)團購的消費習(xí)慣還不夠深入。

筆者調(diào)研過浙江溫州的十余家社區(qū)團購自提點,他們的日單量普遍在10余單或者10單以下,多多買菜比美團優(yōu)選稍多一些。

一家零食店的老板表示,門店入駐了美團優(yōu)選和多多買菜,前者每天有五到六單,后者能達到10單以上,下單購物的基本都是周邊小區(qū)的年輕人。

類似的情況發(fā)生在全國各地,而多種原因?qū)е铝藞F點單量偏低:過于密集的自提點對用戶分流、團點附近有菜市場吸引了客流、團長沒有推廣的積極性等等。

最關(guān)鍵的,以平臺現(xiàn)有的補貼力度和商品水平,社區(qū)團購的消費心智還未完全成型。

據(jù)地歌網(wǎng)從可靠信源了解,2021年,美團優(yōu)選內(nèi)部的GMV目標原本高達5000億,但由于政策與市場環(huán)境的變化,GMV目標最終調(diào)低到2000億。

拋開影響因素不談,社區(qū)團購如果無法建立深入的消費習(xí)慣,無法將GMV目標提升到更高水平,比如逼近傳統(tǒng)電商的萬億GMV,平臺對供應(yīng)鏈端的改造也缺乏有力抓手。

一榮俱榮,一損俱損。

國內(nèi)互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟近三十年的發(fā)展長河中,“規(guī)模效應(yīng)”一直是不變的鐵律,平臺通過前期燒錢來“跑馬圈地”、承受虧損,中后期隨著供需兩端同步增長,邊際成本不斷降低,平臺得以實現(xiàn)盈利。

現(xiàn)在,社區(qū)團購要證明自己能建立更深厚的消費習(xí)慣,放大規(guī)模效應(yīng)。

即使巨頭玩家在2022年都錨定了不同的新業(yè)務(wù),但社區(qū)團購依然能與核心業(yè)務(wù)產(chǎn)生協(xié)同,或者社區(qū)團購本身就是巨頭們極為重要的第二曲線。而社區(qū)團購對消費者習(xí)慣、對物流業(yè)及商品供應(yīng)鏈的革新,這本身就是一場曠日持久的戰(zhàn)事。

年關(guān)歲末,各類有利互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展的積極信號相繼放出,互聯(lián)網(wǎng)的2023年或許會有所復(fù)蘇,社區(qū)團購行業(yè)也會繼續(xù)變化,雖然沒有了當年激烈廝殺的熱戰(zhàn),但各家平臺不會停止對供應(yīng)鏈的深耕、對需求端的發(fā)力,這也是決定誰能成為社區(qū)團購超級贏家的關(guān)鍵一役。

標簽: 降本增效 市場規(guī)模

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