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春節(jié)臨近，為保障節(jié)日期間食品安全，讓市民買得放心、吃得安心、過得舒心，杭州市市場監(jiān)督管理局以食用農(nóng)產(chǎn)品、炒貨食品及堅果制品、酒類、肉制品等節(jié)日熱銷食品為重點對象，組織開展春節(jié)專項食品監(jiān)督抽檢，共抽檢樣品227批次，全部合格。

其中食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)抽檢了杭州康禾食品有限公司、杭州臨安順楓食品有限公司、杭州味全食品有限公司、杭州亨仕利食品有限公司等87家生產(chǎn)企業(yè)共計92批次樣品，樣品抽樣檢驗項目均合格；食品流通環(huán)節(jié)抽檢了物美、永輝、世紀(jì)聯(lián)華、仁和好億購自選商場等93家商超、蔬果店共計107批次樣品，樣品抽樣檢驗項目均合格；餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)抽檢了王元興餐飲、錢笑奴餐飲等23家餐飲店共計28批次樣品，樣品抽樣檢驗項目均合格。

溫馨提醒

一、采購食品應(yīng)到具有有效《食品經(jīng)營許可證》的超市、商場，以及具有合法經(jīng)營資質(zhì)的集貿(mào)市場等銷售場所；選購感官指標(biāo)正常的食品，不選購未經(jīng)檢驗檢疫的鮮、凍畜禽產(chǎn)品；選購預(yù)包裝食品時，要注意查看其外包裝上的標(biāo)識和產(chǎn)品說明書；不選購?fù)獍b有破損、超過保質(zhì)期以及不符合保存條件的食品。

二、外出聚餐和預(yù)訂“年夜飯”時，應(yīng)選擇證照齊全、內(nèi)外環(huán)境整潔、誠信度高的餐飲單位就餐，不選擇衛(wèi)生條件差的小餐飲單位，更不要選擇在路邊露天無證攤點用餐，防止食品中毒。

三、要注意個人衛(wèi)生，養(yǎng)成餐前洗手的習(xí)慣，降低“病從口入”的風(fēng)險；注意餐飲具衛(wèi)生，就餐前要觀察餐飲具是否經(jīng)過消毒處理；應(yīng)配置足夠的公用筷或勺，提倡用公筷、公勺。

如果發(fā)生消費糾紛，要第一時間與經(jīng)營者聯(lián)系解決。如不能協(xié)商解決，可向12345進行投訴舉報，維護自身合法權(quán)益。

（來源：杭州市市場監(jiān)督管理局）

標(biāo)簽： 抽樣檢驗 食品中毒 檢驗檢疫