(相關(guān)資料圖)

為有效預(yù)防和制止餐飲浪費(fèi)行為，安徽省懷遠(yuǎn)縣市場(chǎng)監(jiān)管局采取多種措施，組織開(kāi)展餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)整治，樹(shù)立崇尚節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)的文明風(fēng)尚。

一是線上線下齊宣傳。一是鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場(chǎng)所對(duì)轄區(qū)所有餐飲單位進(jìn)行一次摸排，發(fā)現(xiàn)餐飲門店內(nèi)無(wú)“節(jié)約糧食、光盤行動(dòng)不浪費(fèi)”或“文明餐桌、光盤行動(dòng)”等制止餐飲浪費(fèi)的宣傳畫、桌簽，對(duì)未張貼到位的餐飲單位現(xiàn)場(chǎng)張貼，宣傳引導(dǎo)到位。二是利用微信、QQ群廣泛宣傳《反食品浪費(fèi)法》，要求餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者自覺(jué)履行社會(huì)責(zé)任，維護(hù)好消費(fèi)者合法權(quán)益和餐飲經(jīng)營(yíng)者的正當(dāng)利益。通過(guò)線上線下多種形式，引導(dǎo)餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者參與到“厲行節(jié)約，反對(duì)浪費(fèi)”的行動(dòng)中。

二是示范引導(dǎo)強(qiáng)督查。開(kāi)展反對(duì)餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)監(jiān)督檢查，引導(dǎo)守法經(jīng)營(yíng)和合理消費(fèi)，督導(dǎo)餐飲服務(wù)單位切實(shí)履行主體責(zé)任，積極引導(dǎo)食品經(jīng)營(yíng)者學(xué)習(xí)落實(shí)《反食品浪費(fèi)法》相關(guān)條款，對(duì)發(fā)現(xiàn)的浪費(fèi)食品行為的現(xiàn)象督促落實(shí)整改。對(duì)餐飲單位開(kāi)展“反對(duì)浪費(fèi)”“公筷公勺”等檢查，把開(kāi)展厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)工作作為餐飲業(yè)常態(tài)化管理的重要任務(wù)，引導(dǎo)督促全縣餐飲服務(wù)單位將制止餐飲浪費(fèi)行動(dòng)納入餐飲服務(wù)的全過(guò)程，在落實(shí)落細(xì)落小上下功夫，讓餐飲單位主動(dòng)引導(dǎo)文明用餐，踐行“光盤行動(dòng)”。

三是推陳出新強(qiáng)提示。結(jié)合日常檢查和專項(xiàng)檢查工作，將“厲行節(jié)約，反對(duì)浪費(fèi)”“光盤行動(dòng)”等食品消費(fèi)提示覆蓋到店、覆蓋到桌、覆蓋到點(diǎn)，要求食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者在醒目位置張貼或者擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識(shí)，引導(dǎo)消費(fèi)者按需適量點(diǎn)餐，倡導(dǎo)提供小份菜、半份菜，開(kāi)展“光盤行動(dòng)”，自覺(jué)抵制餐飲浪費(fèi)。在各餐飲服務(wù)單位張貼文明餐桌宣傳海報(bào)、擺放文明餐桌卡，引導(dǎo)主動(dòng)打包，踐行“光盤行動(dòng)”。

四是統(tǒng)籌推進(jìn)促落實(shí)。充分發(fā)揮職能作用，把制止餐飲浪費(fèi)、培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣工作貫穿于餐飲食品安全監(jiān)管全過(guò)程，與放心消費(fèi)創(chuàng)建、校園食品安全守護(hù)行動(dòng)、農(nóng)村食品安全專項(xiàng)治理、長(zhǎng)江禁漁行動(dòng)等專項(xiàng)監(jiān)督檢查有機(jī)結(jié)合，統(tǒng)籌推進(jìn)。以機(jī)關(guān)食堂、學(xué)校食堂以及美團(tuán)、餓了么網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)等為重點(diǎn)單位，加強(qiáng)監(jiān)督檢查，督促責(zé)任落實(shí)，守護(hù)好廣大群眾“舌尖上的安全”，堅(jiān)決制止“舌尖上的浪費(fèi)”。（來(lái)源：安徽省蚌埠市市場(chǎng)監(jiān)管局）

標(biāo)簽： 厲行節(jié)約 監(jiān)督檢查 浪費(fèi)行為