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自今年2月份開(kāi)始，湖南省冷水江市集中開(kāi)展為期8個(gè)月的食品安全“守底線(xiàn)、查隱患、抓規(guī)范、保安全、促提升”專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)，全面排查和整治食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，取得可喜成效，杜絕了食品安全事故發(fā)生，確保人民群眾“舌尖上的安全”。

在此次專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)中，該市緊扣重點(diǎn)行業(yè)與領(lǐng)域，深入排查安全隱患。在食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)，以農(nóng)產(chǎn)品、豆制品、肉制品、保健品等為重點(diǎn)品種，要求企業(yè)自查并建立風(fēng)險(xiǎn)隱患清單，全面排查進(jìn)貨查驗(yàn)、生產(chǎn)過(guò)程控制、出廠(chǎng)檢驗(yàn)、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)等方面的風(fēng)險(xiǎn)隱患；在食品流通和特殊食品監(jiān)管環(huán)節(jié)，結(jié)合農(nóng)村市場(chǎng)綜合治理、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)規(guī)范提升行動(dòng)和進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称穼?zhuān)項(xiàng)整治，嚴(yán)查未按規(guī)定銷(xiāo)售儲(chǔ)存食品、銷(xiāo)售三無(wú)過(guò)期食品、普通食品與特殊食品混放、銷(xiāo)售進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称凡粓?bào)備、不進(jìn)集中監(jiān)管倉(cāng)等違法行為；在餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)，以單位食堂、學(xué)校食堂和校園周邊餐飲單位為重點(diǎn)進(jìn)行全覆蓋檢查；在食品抽檢環(huán)節(jié)，組織抽檢食用農(nóng)產(chǎn)品和食品900批次、民生快檢項(xiàng)目26000批次，對(duì)不合格的22批次，全部按程序進(jìn)行了核查處置。

此次專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)，該市累計(jì)出動(dòng)執(zhí)法人員20156余人次，檢查各類(lèi)經(jīng)營(yíng)主體9901戶(hù)次，發(fā)現(xiàn)食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患408個(gè)，下發(fā)責(zé)令整改通知105份，立案查處47件，其中某零食店向未成年人銷(xiāo)售白酒案入選省局鐵拳行動(dòng)典型案例。（通訊員 陳慧中)

標(biāo)簽： 食品安全 特殊食品 冷水江市