中國質量新聞網訊（張東）為深入推動食品安全“兩個責任”工作落地見效，成都市雙流區(qū)統籌推進落實“兩個責任”工作，推動形成末端發(fā)力、終端見效的食品安全責任落實機制，進一步壓緊壓實屬地管理責任和企業(yè)主體責任，切實守護人民群眾“舌尖上的幸福感”。

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建立一個領導小組

成立雙流區(qū)市場監(jiān)管局落實食品安全屬地管理責任和企業(yè)主體責任工作領導小組，抽調全局業(yè)務骨干成立2個工作組，將落實“兩個責任”與“食品安全黨政同責”要求結合起來，與正在開展的“守底線、查隱患、保安全”專項行動結合起來，與落實新修訂《食品生產經營監(jiān)督檢查管理辦法》結合起來，加強工作統籌，推進工作任務，建立工作臺賬，開展政策宣傳和督導檢查，打好食品安全監(jiān)管組合拳。

開展一次摸底

迅速在全區(qū)范圍內全面開展摸底排查，要求各鎮(zhèn)（街道）要組織對本行政區(qū)域食品生產經營主體分布、規(guī)模、業(yè)態(tài)等進行全覆蓋摸底調查，細化包保主體分級標準；同時，因地制宜，結合實際，分片包保，根據規(guī)模和業(yè)態(tài)分批分步驟明確ABCD四個等級的食品生產經營企業(yè)名單及基礎信息。經排查，目前，共有67家A級、205家B級、717家C級、15329家D級食品生產經營企業(yè)。

制定一套方案

制定《成都市雙流區(qū)建立健全分層分級精準防控機制壓實食品安全責任實施方案》，細化屬地和企業(yè)工作任務和標準，分類制定鎮(zhèn)（街道）、園區(qū)、村（社區(qū)）食品安全包保任務清單、食品安全責任與任務承諾書模板。進一步細化地方黨政領導干部食品安全職責，推動實施分層分級、層級對應的包保工作責任機制，實現屬地管理責任和企業(yè)主體責任相互銜接、貫通協同，建立分層分級、精準防控、末端發(fā)力、終端見效的食品安全責任體系。

開展一場培訓

為加快推進全區(qū)食品安全“屬地管理責任”和“企業(yè)主體責任”落地見效，11月10日，雙流區(qū)市場監(jiān)管局組織全區(qū)大型食品批發(fā)市場開辦方、食品生產企業(yè)、大型商超、餐飲企業(yè)及酒店召開落實食品企業(yè)主體責任暨食品安全“兩個責任”宣貫會。向與會企業(yè)代表發(fā)放了食品安全“兩個責任”明白卡，要求企業(yè)盡快建立食品安全管理制度，落實自查要求，建立健全日管控、周排查、月調度工作制度和機制。

打造一批示范

選取兩家規(guī)模性食品生產企業(yè)和一家大型農產品批發(fā)市場作為“兩個責任”示范點進行打造，力爭通過示范點的示范引領和帶動，在全區(qū)范圍內解決基層落實“兩個責任”有意識但方法不多、有要求但載體不明、有部署但落實不力等問題，培育和打造一批亮點突出、特色鮮明、成績顯著的示范典型，真正把主體責任和監(jiān)督責任扛穩(wěn)抓牢做實，逐步擴大示范成果。

雙流區(qū)市場監(jiān)管局相關負責人表示，下一步，該局將認真貫徹落實省市區(qū)關于食品安全“兩個責任”的工作要求，進一步完善工作機制，按照“今年打基礎，明年全覆蓋，三年見成效”的總體工作安排，守正創(chuàng)新，奮發(fā)有為，全力推動全區(qū)食品安全“兩個責任”落地見效。

標簽： 食品安全 結合起來 建立健全