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為進一步規(guī)范轄區(qū)內(nèi)清真食品經(jīng)營行為，維護廣大少數(shù)民族同胞合法權(quán)益，促進民族團結(jié)、社會和諧。近日，安徽省臨泉縣廟岔市場監(jiān)管所對轄區(qū)內(nèi)的清真食品售貨的商場、超市等經(jīng)營性場所開展清真食品安全專項監(jiān)督檢查活動。

本次檢查，以商場、超市等區(qū)域為重點，對清真食品，尤其是肉制品、奶制品等開展檢查，重點審查清真食品經(jīng)營企業(yè)是否具備有效經(jīng)營資質(zhì)，從業(yè)人員是否持有有效健康證明；銷售的商品外包裝“清真”標(biāo)識使用是否規(guī)范；原料采購進貨查驗、索證索票及銷售記錄等制度是否落實，運輸、倉儲、加工環(huán)節(jié)是否規(guī)范；有無清真食品與非清真食品混放、清真肉類是否存在混裝混放、銷售假冒偽劣清真食品等違法違規(guī)經(jīng)營行為。

通過此次專項檢查，該所執(zhí)法人員向清真食品經(jīng)營業(yè)主宣講食品安全法及清真食品管理相關(guān)規(guī)定，不斷強化經(jīng)營戶法制觀念，增強自律意識，鼓勵業(yè)主守法經(jīng)營，確保轄區(qū)清真食品市場健康有序發(fā)展。（通訊員 李倩倩）

標(biāo)簽： 清真食品 市場監(jiān)管 食品安全