【資料圖】

以案促改 嚴(yán)守底線

——內(nèi)蒙古包頭市東河區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局召開(kāi)學(xué)幼機(jī)構(gòu)食品安全“以案促改”工作部署暨食品安全培訓(xùn)會(huì)

學(xué)校食品安全關(guān)系到全校師生的身體健康，是全體家長(zhǎng)、社會(huì)高度關(guān)注的一件大事。根據(jù)前期查處個(gè)別學(xué)校、幼兒園未按規(guī)定履行食品留樣制度的違法案件，為發(fā)揮治本作用，進(jìn)一步強(qiáng)化學(xué)幼機(jī)構(gòu)食品安全主體責(zé)任，9月22日下午，內(nèi)蒙古包頭市東河區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織召開(kāi)全區(qū)學(xué)幼機(jī)構(gòu)食品安全“以案促改”工作部署暨食品安全培訓(xùn)會(huì)，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局、區(qū)教育局分管領(lǐng)導(dǎo)、全區(qū)104家學(xué)校、幼兒園負(fù)責(zé)人參加了會(huì)議。

會(huì)上，對(duì)近期東河區(qū)學(xué)幼機(jī)構(gòu)食堂未按規(guī)定履行食品留樣制度的有關(guān)問(wèn)題進(jìn)行了通報(bào)，宣讀了《東河區(qū)學(xué)幼機(jī)構(gòu)食品安全“以案促改”工作實(shí)施方案》，同時(shí)圍繞《學(xué)校食堂食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康管理規(guī)定》，從食品采購(gòu)、食品留樣、餐具洗消等重點(diǎn)環(huán)節(jié)進(jìn)行了全方位的培訓(xùn)。

會(huì)議指出，近年來(lái)，學(xué)校食品安全工作得到了高度重視和關(guān)注，在相關(guān)職能部門、各學(xué)幼機(jī)構(gòu)及社會(huì)各界的共同努力下，東河區(qū)學(xué)幼機(jī)構(gòu)食品安全穩(wěn)中向好，各學(xué)校、幼兒園硬件設(shè)施、軟件管理、后廚環(huán)境衛(wèi)生、主體責(zé)任落實(shí)等方面均大幅提升。但影響學(xué)校校園食品安全的因素、隱患和薄弱環(huán)節(jié)仍然存在。近期依法查處未按規(guī)定履行食品留樣制度的案件就說(shuō)明了部分學(xué)校食品安全管理中存在制度要求落實(shí)不到位、監(jiān)督管理不夠細(xì)的問(wèn)題。

會(huì)議要求，各學(xué)校校長(zhǎng)、幼兒園園長(zhǎng)必須嚴(yán)格落實(shí)食品安全第一責(zé)任人責(zé)任，強(qiáng)化“食品安全無(wú)小事”的責(zé)任意識(shí)，牢記“食品安全永遠(yuǎn)在路上”的安全意識(shí)，細(xì)化安全措施，完善安全管理制度，全面梳理風(fēng)險(xiǎn)源頭，對(duì)自查發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)進(jìn)行整改，消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，筑牢校園食品安全防線。

此次會(huì)議，以創(chuàng)建“國(guó)家食品安全示范城市”為契機(jī)，通過(guò)“以案為戒”、“以案促改”工作方式及“敲黑板”、“劃重點(diǎn)”的培訓(xùn)辦法，警示各學(xué)幼機(jī)構(gòu)決不能觸碰食品安全這根“高壓線”，進(jìn)一步提升了學(xué)幼機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人食品安全風(fēng)險(xiǎn)防范意識(shí)和規(guī)范操作意識(shí)。下一步，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局將按照《東河區(qū)學(xué)幼機(jī)構(gòu)食品安全“以案促改”工作方案》的工作步驟，聯(lián)合區(qū)教育局對(duì)全區(qū)校園食品安全狀況進(jìn)行全面“體檢”，對(duì)不法行為依法立案查處，以持續(xù)高壓的態(tài)勢(shì)、守土有責(zé)的機(jī)制全力保障東河區(qū)師生“舌尖上的安全”，為建設(shè)綠色平安的校園環(huán)境貢獻(xiàn)力量。（通訊員 張超）

標(biāo)簽： 食品安全 工作部署 區(qū)教育局