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想吃外賣,又怕不干凈?不用再擔(dān)心啦!現(xiàn)在可以在外賣平臺收看“廚房直播”了!在2022年底前,上海市將建成1000家餐飲食品“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”示范店,并將餐飲服務(wù)單位加工經(jīng)營場所視頻監(jiān)控接入網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺,實現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)餐飲在訂餐平臺公開食品加工過程,提升市民的獲得感、安全感和滿意度。
近日,上海市市場監(jiān)管局專題研究餐飲食品“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”工程項目。
要求各區(qū)要高度重視,確保組織保障到位,必須將為民辦實事項目作為本單位全年工作的重點來抓,實行為民辦實事項目進度公示或通報制度;
要加快實施進度,加強橫向交流學(xué)習(xí),吸取別人的先進經(jīng)驗,破解自己的工作難題,爭取早日完成任務(wù);
要加強項目監(jiān)管,確保工程進度質(zhì)量,要把好事辦好,實事辦實,讓消費者長期得到實惠;
要加強后續(xù)管理,讓項目能正常有效運轉(zhuǎn),長期發(fā)揮作用;
要加大宣傳,擴大影響力和知曉度,深入扎實地做好為民辦實事項目工作。
下一步,上海市將進一步加大餐飲食品“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”工程為民辦實事項目的推進力度,繼續(xù)探索項目工程中的數(shù)據(jù)應(yīng)用,引導(dǎo)網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型,為后續(xù)加強食品安全監(jiān)管“數(shù)字化”轉(zhuǎn)型,提升食品安全水平和監(jiān)管效能奠定基礎(chǔ)。(供稿:上海市市場監(jiān)管局)
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