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中國質量新聞網訊（張東）“9?5”瀘定地震發(fā)生后，四川省石棉縣受災嚴重，新民鄉(xiāng)、王崗坪鄉(xiāng)等多地設置了臨時安置點安置受災群眾。石棉縣市場監(jiān)管局快速反應、迅速行動，多措并舉嚴把集中就餐點食品安全關，確保受災群眾住得安心、吃得放心。

壓實責任，舌尖安全“守得住”

召開黨組會議安排部署責任分工，黨組書記帶領各相關股室第一時間趕赴受災鄉(xiāng)鎮(zhèn)，安排專人對新民鄉(xiāng)、王崗坪鄉(xiāng)集中就餐點食品安全進行駐點蹲守、規(guī)范指導。形成主要領導牽頭抓總、分管領導具體負責、小組成員層層推進、一級抓一級層層抓落實的良好局面。

突出重點，安全保障“抓得嚴”

嚴把食材原料關，防止使用因災破損、變質等原輔料加工食物，確保就餐點食材選用衛(wèi)生、保障食材來源安全可溯。嚴把加工制作關，全程指導規(guī)范操作，確保食物燒熟煮透。守好就餐秩序關，協(xié)助做好就餐人員隊伍排列、秩序維護，切實保障群眾就餐安全穩(wěn)定有序。截至目前，指導規(guī)范集中就餐點4個，為群眾和救援人員共計4000余人提供熱食。

充分宣傳，溫馨提示“看得見”

做好相關知識宣傳，懸掛標語、張貼海報、發(fā)放傳單，從飲水衛(wèi)生、飲食衛(wèi)生、個人衛(wèi)生等多個方面進行宣傳提醒，確保食品安全知識宣傳到人、普及到位。發(fā)放價格自律提醒函、地震災后飲食安全溫馨提示等共計218份，張貼食品安全相關知識海報22張，懸掛宣傳橫幅8條，擺放警示架8個。

標簽： 食品安全 受災群眾 溫馨提示