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當(dāng)前報道:江西省上饒市信州區(qū)開展月餅小作坊生產(chǎn)專項檢查

時間:2022-09-05 17:06:29    來源:中國質(zhì)量新聞網(wǎng)    


【資料圖】

近日,江西省上饒市信州區(qū)市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員對市中心城區(qū)月餅小作坊進行專項檢查,督促食品生產(chǎn)經(jīng)營者落實食品安全主體責(zé)任,確保消費者吃上放心月餅。

執(zhí)法人員先后來到濱江西路、三江大道世紀(jì)花園兩家月餅小作坊,重點檢查小作坊生產(chǎn)場所衛(wèi)生環(huán)境、生產(chǎn)關(guān)鍵工藝控制、原輔料查驗及儲存、從業(yè)人員衛(wèi)生健康管理、食品添加劑管理等重要環(huán)節(jié)。檢查中未發(fā)現(xiàn)有使用過期食品餡料和過期原材料生產(chǎn)的違法行為,對檢查中發(fā)現(xiàn)的標(biāo)簽標(biāo)注不規(guī)范、原材料堆放不達(dá)標(biāo)等問題,執(zhí)法人員當(dāng)場提出了整改要求。

同時,提醒廣大消費者購買月餅時要注意查看包裝是否完整,生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、食品生產(chǎn)許可證號(或小作坊登記證號)印制是否清晰無涂改;購買散裝月餅應(yīng)注意色澤、形狀、氣味等是否正常;購買后應(yīng)按規(guī)定儲存條件存放,在保質(zhì)期限內(nèi)食用。(來源:江西省市場監(jiān)管局)

標(biāo)簽: 執(zhí)法人員 江西省上饒市 生產(chǎn)日期

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