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中秋佳節(jié)將至，為確保節(jié)日期間食品安全，近日，江西省上饒市廣豐區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局結(jié)合食品安全“守底線、查隱患、保安全”行動(dòng)，在全區(qū)范圍內(nèi)開(kāi)展中秋節(jié)食品安全專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)督抽檢。

此次專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)督抽檢覆蓋糕點(diǎn)店、商場(chǎng)超市、小作坊等食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所。在抽檢品種的選擇上，圍繞群眾消費(fèi)量大、關(guān)注度高的月餅、酒類(lèi)、食用油、肉制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、食用農(nóng)產(chǎn)品等為重點(diǎn)，主要檢測(cè)食品致病微生物、重金屬含量、農(nóng)獸藥殘留、食品添加劑等安全指標(biāo)項(xiàng)目。及時(shí)排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，全面提升全區(qū)食品安全水平，保障人民群眾飲食安全。

此次專(zhuān)項(xiàng)抽檢共抽檢各類(lèi)食品121批次。在抽檢的同時(shí)，執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)對(duì)月餅及其制作原料的進(jìn)貨臺(tái)賬、索證索票是否完善，標(biāo)簽標(biāo)識(shí)是否規(guī)范，生產(chǎn)加工場(chǎng)所是否衛(wèi)生整潔、生產(chǎn)流程是否符合標(biāo)準(zhǔn)等內(nèi)容進(jìn)行了檢查，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題要求其立行立改，并督促食品經(jīng)營(yíng)者要落實(shí)食品安全主體責(zé)任，堅(jiān)決消除食品安全隱患。

下一步，廣豐區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將繼續(xù)加大節(jié)日期間食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查力度，規(guī)范節(jié)日期間食品市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序，嚴(yán)厲打擊食品安全違法違規(guī)行為，織密食品安全防護(hù)網(wǎng)，嚴(yán)防食品安全事故發(fā)生，讓消費(fèi)者度過(guò)一個(gè)歡樂(lè)、祥和的節(jié)日。

（來(lái)源：江西省市場(chǎng)監(jiān)管局）

標(biāo)簽： 食品安全 江西省上饒市 生產(chǎn)流程