(資料圖)

中秋佳節(jié)將至，為確保節(jié)日期間食品安全，近日，江西省上饒市廣豐區(qū)市場監(jiān)管局結(jié)合食品安全“守底線、查隱患、保安全”行動，在全區(qū)范圍內(nèi)開展中秋節(jié)食品安全專項監(jiān)督抽檢。

此次專項監(jiān)督抽檢覆蓋糕點店、商場超市、小作坊等食品生產(chǎn)經(jīng)營場所。在抽檢品種的選擇上，圍繞群眾消費量大、關(guān)注度高的月餅、酒類、食用油、肉制品、炒貨食品及堅果制品、食用農(nóng)產(chǎn)品等為重點，主要檢測食品致病微生物、重金屬含量、農(nóng)獸藥殘留、食品添加劑等安全指標項目。及時排查食品安全風險隱患，全面提升全區(qū)食品安全水平，保障人民群眾飲食安全。

此次專項抽檢共抽檢各類食品121批次。在抽檢的同時，執(zhí)法人員現(xiàn)場對月餅及其制作原料的進貨臺賬、索證索票是否完善，標簽標識是否規(guī)范，生產(chǎn)加工場所是否衛(wèi)生整潔、生產(chǎn)流程是否符合標準等內(nèi)容進行了檢查，對發(fā)現(xiàn)的問題要求其立行立改，并督促食品經(jīng)營者要落實食品安全主體責任，堅決消除食品安全隱患。

下一步，廣豐區(qū)市場監(jiān)管局將繼續(xù)加大節(jié)日期間食品安全專項檢查力度，規(guī)范節(jié)日期間食品市場經(jīng)營秩序，嚴厲打擊食品安全違法違規(guī)行為，織密食品安全防護網(wǎng)，嚴防食品安全事故發(fā)生，讓消費者度過一個歡樂、祥和的節(jié)日。

（來源：江西省市場監(jiān)管局）

標簽： 食品安全 江西省上饒市 生產(chǎn)流程