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為了加強(qiáng)月餅市場(chǎng)的產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管，督促企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任，安徽省臨泉縣艾亭市場(chǎng)監(jiān)督管理所積極開展了月餅專項(xiàng)監(jiān)督檢查。

此次專項(xiàng)行動(dòng)重點(diǎn)檢查月餅生產(chǎn)流通企業(yè)是否具有許可證，督促企業(yè)嚴(yán)格落實(shí)食品主體責(zé)任；檢查企業(yè)建立并嚴(yán)格遵守原輔料進(jìn)貨查驗(yàn)、過程控制、食品出廠檢驗(yàn)、食品安全自查等制度，督促企業(yè)把好原料進(jìn)貨關(guān)，杜絕使用不合格的原料加工食品；督促企業(yè)把好食品添加劑使用關(guān)，杜絕非法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑；督促企業(yè)把好生產(chǎn)過程衛(wèi)生，杜絕環(huán)境 臟亂差和交叉污染，保證所生產(chǎn)的食品安全合格。

下一步，艾亭市場(chǎng)監(jiān)督管理所將會(huì)持續(xù)開展專項(xiàng)檢查，形成食品生產(chǎn)經(jīng)營單位、廣大群眾與消費(fèi)者共同參與、共同建設(shè)、共同維護(hù)的食品安全共治環(huán)境，打造月餅市場(chǎng)放心消費(fèi)環(huán)境。（通訊員 郭冰冰）

標(biāo)簽： 食品安全 監(jiān)督檢查 食品添加劑