食品安全“微腐敗”專項整治行動開展以來，在黑龍江省市場監(jiān)督管理局、大慶市委市政府的統(tǒng)籌部署和紀檢監(jiān)察機關的監(jiān)督指導下，大慶市上下通力協(xié)作、協(xié)調(diào)配合，以奮發(fā)有為的干勁和精氣神，堅決扛起食品安全的政治責任，不遺余力守底線、查隱患、保安全，以“守住1條底線、強化2個作用、聚焦3個環(huán)節(jié)、落實4個責任”的“1234”工作法，全力推動專項整治行動取得積極進展。

(相關資料圖)

守住1條底線

以“能力作風建設年”活動為推動，進一步提高政治站位，深刻認識食品安全“微腐敗”專項整治行動是一項政治任務，納入“四個體系”抓實、抓細、抓落地，牢牢守住不發(fā)生食品安全事故的底線，交出校園食品、保健食品安全的合格答卷。

強化2個作用

強化執(zhí)法辦案“利劍”作用。一是提高辦案能力。編制《餐飲服務食品安全日常監(jiān)督檢查業(yè)務指導》，對基層執(zhí)法人員檢查依據(jù)、監(jiān)管尺度、自由裁量等方面進行細化，力求統(tǒng)一標準，有效提升案件查辦能力和水平。二是拓寬案源渠道。采取市局抽查、縣（區(qū)）局屬地排查、鼓勵群眾舉報、加強部門聯(lián)動等方式，加強案件線索收集，快速調(diào)查處理，及時消除風險隱患。全市累計檢查食品企業(yè)4768家次，建立企業(yè)問題臺賬162家，發(fā)現(xiàn)問題198個，已整改163個，下達書面責改50家，警告24家，立案64起，起到了震懾效果。

強化監(jiān)督抽檢“靶向”作用。一是加大監(jiān)督抽檢力度。靶向制定學校及周邊食品銷售抽檢計劃，品種涵蓋7大類、68個批次食品。計劃完成全市所有托管機構(gòu)食堂的全覆蓋抽檢。二是發(fā)揮快檢篩查作用。緊密結(jié)合消費特點以及公眾關注的熱點，積極開展“你點我檢”活動。全市累計出動快檢車70余次，完成20余個品種850批次的快速檢驗，全部合格。

聚焦3個環(huán)節(jié)

聚焦餐飲監(jiān)管，狠抓難點突破。學校食堂，實施智慧監(jiān)管。市政府投入270萬元對全市學校食堂監(jiān)控系統(tǒng)進行聯(lián)網(wǎng)，建設全市學校食堂“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”平臺。目前，全市學校食堂正在陸續(xù)與平臺對接，現(xiàn)已完成對接的學校食堂數(shù)量達68.71%，力爭到今年10月底達到100%全覆蓋。學生集體用餐配送單位，全部通過食品安全管理體系認證。在集體用餐配送單位建設初期，采取提前介入方式，對施工布局流程圖嚴格把關，幫助餐飲經(jīng)營者開展高標準建設，并要求監(jiān)管人員以最嚴要求進行審核。目前，全市取得資質(zhì)的4家集體用餐配送單位全部實現(xiàn)了“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”建設和HACCP或ISO22000食品安全管理體系認證。

聚焦流通監(jiān)管，制作公示展板。落實好學校及周邊食品銷售者自查率、獲證率、D級風險分級、監(jiān)督檢查結(jié)果公示、未成年人禁售煙酒標識率等5個100%，為食品銷售者制作并發(fā)放公示展板700塊，實現(xiàn)全市校園及周邊食品銷售者食品安全信息公示全覆蓋的工作目標。

聚焦保健食品，突出聯(lián)查聯(lián)動。部門層面，與公安、衛(wèi)健等部門聯(lián)合行動，最大限度發(fā)揮好部門作用，力促專項整治行動形成合力。系統(tǒng)層面，與反不正當競爭、執(zhí)法支隊、消保、廣告、藥品等業(yè)務條線聯(lián)合開展“保健食品虛假廣告宣傳檢查、搜集和反饋案件線索”等系列工作?！熬耪巍毙袆右詠?，檢查保健食品經(jīng)營單位2726家，檢查覆蓋率56%，發(fā)現(xiàn)問題52個，責令整改20個，警告8個，發(fā)現(xiàn)案件線索11個，立案5起。

落實4個責任

落實黨政同責。行動中，嚴格執(zhí)行《市委、市政府領導同志食品安全工作責任清單》。市委常委會定期聽取食品安全工作匯報，重點聽取學校及周邊食品、保健食品專項整治情況。市政府領導深入縣區(qū)調(diào)研指導，檢查學校食堂、校園及周邊超市、保健食品經(jīng)營店食品安全狀況。市食安辦組織教育、公安等部門，以市政府名義，對縣（區(qū)）政府開展聯(lián)合督導，將督導情況作為考核縣（區(qū)）食品安全工作的重要參考。

落實專班職責。第一時間成立工作專班，市、縣（區(qū)）局兩級主要領導親自部署，分管及相關領導依責推進，紀檢組長進班監(jiān)督，各科、所、隊協(xié)同落實。市級層面建立督導機制，召開工作調(diào)度會11次，對縣（區(qū)）政府及屬地局督導檢查57次，層層傳導壓力。累計88次收集、匯總、報送監(jiān)管臺賬和報表6大類528份，編輯、報送工作信息28篇，其中省局采用并全省刊發(fā)2篇。

落實屬地責任。加大協(xié)調(diào)聯(lián)動力度，全力配合駐局紀檢組工作，推動縣（區(qū)）屬地監(jiān)管責任進一步落實。加大縣（區(qū)）考核力度，積極與市委督考辦協(xié)調(diào)，將案件查辦情況納入本年度縣（區(qū)）經(jīng)濟社會發(fā)展考核體系。加大業(yè)務指導力度，目前專項整治19項100%的目標任務中已完成12項，下一步將繼續(xù)發(fā)揮餐飲、流通、保健食品等職能科室作用，確保專項整治目標任務全部完成。

落實企業(yè)主責。督促企業(yè)自查。督促經(jīng)營單位依據(jù)《檢查要點表》開展自查，嚴格落實食品安全主體責任。持續(xù)加強企業(yè)指導，實施全覆蓋檢查，對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，現(xiàn)場提出有針對性的整改建議，并逐戶建立《問題臺賬》，實行銷號管理。積極引導企業(yè)自律。鼓勵新聞媒體準確客觀報道食品安全問題，有序開展輿論監(jiān)督，既宣傳專項整治行動成果，又震懾違法違規(guī)行為。已在國家、省、市媒體平臺宣傳報道24次，其中龍江衛(wèi)視《食安龍江》欄目播出9期。（張巖）

標簽： 食品安全 保健食品 監(jiān)督檢查