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中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊（余俊秀）為時刻繃緊安全防線，助力行業(yè)提質(zhì)升級，近日，四川省資陽市樂至縣市場監(jiān)管局召開全縣白酒小作坊警示約談暨質(zhì)量提升培訓會，各市場監(jiān)管所負責人、近年來連續(xù)抽檢不合格及多批次抽檢不合格白酒小作坊負責人共30余人參會。

會議通報了近年來該縣散裝白酒產(chǎn)品抽檢結(jié)果，詳細分析了白酒小作坊存在問題及產(chǎn)品不合格原因，邀請專家現(xiàn)場講授白酒行業(yè)質(zhì)量安全管理相關知識，組織參會白酒小作坊負責人現(xiàn)場簽訂《樂至縣白酒小作坊食品安全承諾書》30余份。

會議指出，當前該縣白酒小作坊普遍存在生產(chǎn)規(guī)模小、加工工藝流程不合理、設施設備簡陋、從業(yè)人員素質(zhì)不高等問題和使用食用酒精、甜味劑、香精等“勾兌”散裝白酒等違法違規(guī)行為，要求各白酒小作坊負責人牢固樹立食品安全生產(chǎn)“紅線”意識、底線思維，建立健全食品生產(chǎn)質(zhì)量安全管理制度，持續(xù)開展風險隱患排查整治，著力保障食品生產(chǎn)安全。

會議強調(diào)，要嚴格落實三項要求，切實提升全縣白酒小作坊生產(chǎn)質(zhì)量水平，一是深刻反思白酒行業(yè)現(xiàn)狀，進一步增強食品生產(chǎn)安全責任感、緊迫感，二是加強白酒質(zhì)量安全知識學習，進一步提高從業(yè)人員專業(yè)素質(zhì)，三是扎實開展白酒生產(chǎn)加工小作坊專項整治，從嚴從重打擊非法使用食品添加劑勾兌白酒等違法違規(guī)行為，持續(xù)筑牢白酒小作坊食品生產(chǎn)安全防線，進一步推動全縣白酒行業(yè)整體質(zhì)量提升，助力該縣創(chuàng)建全省第二批食品小作坊治理提升示范建設縣。

標簽： 違規(guī)行為 生產(chǎn)質(zhì)量 食品安全