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中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為進一步落實保健食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全主體責任，督促企業(yè)認真履行食品安全法定義務(wù)，提升企業(yè)質(zhì)量管理水平和能力，日前，大連市市場監(jiān)管局組織召開全市保健食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量負責人監(jiān)管工作會議。

會上通報了保健食品生產(chǎn)企業(yè)上半年監(jiān)督檢查情況及在檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，對《保健食品生產(chǎn)管理指南》進行了培訓，解讀了《食品生產(chǎn)監(jiān)督檢查要點表》中生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)落實的主體責任以及應(yīng)遵循的檢查條款內(nèi)容。

會議要求，保健食品生產(chǎn)企業(yè)要強化主體責任意識，提高對自查的理解和應(yīng)用能力，杜絕各種違法違規(guī)行為。

1.增強企業(yè)主體責任意識，切實負擔起產(chǎn)品質(zhì)量安全主體責任。

要牢固樹立企業(yè)是產(chǎn)品質(zhì)量安全的第一責任人的責任意識。要健全規(guī)章制度，完善質(zhì)量保證體系，加強過程控制，將產(chǎn)品質(zhì)量安全責任落實到生產(chǎn)和管理的每個環(huán)節(jié)、每道工序、每個崗位，確保產(chǎn)品質(zhì)量安全，真正把產(chǎn)品質(zhì)量當做企業(yè)的生命線。

2.履行產(chǎn)品質(zhì)量安全主體責任，嚴格落實企業(yè)自查報告制度。

落實企業(yè)自查報告制度是為了有效地監(jiān)控保健食品生產(chǎn)質(zhì)量體系的實施，確保體系的適應(yīng)性、有效性及持續(xù)改進。企業(yè)的質(zhì)量管理部門應(yīng)當定期組織相關(guān)人員，對產(chǎn)品從原料進廠到產(chǎn)品出廠全過程的質(zhì)量安全保障體系運行情況進行自查，監(jiān)控企業(yè)生產(chǎn)質(zhì)量管理體系的實施情況，評估企業(yè)的體系運行情況，并提出必要的糾正和預(yù)防措施，消除生產(chǎn)過程中的食品安全隱患。同時向市場監(jiān)管部門提交食品安全自查報告、監(jiān)督檢查發(fā)現(xiàn)問題整改報告等，落實食品安全主體責任。

3.規(guī)范生產(chǎn)，杜絕各種違法違規(guī)行為。

企業(yè)要樹立誠信意識，規(guī)范企業(yè)各項生產(chǎn)行為，要嚴格按照注冊或備案批準的處方、技術(shù)要求組織生產(chǎn)；產(chǎn)品標簽、說明書內(nèi)容要與注冊或備案的標簽說明書一致；嚴禁違法添加化學藥物成分，切實消除保健食品質(zhì)量安全隱患，保證產(chǎn)品質(zhì)量安全。下半年，市場監(jiān)管部門將持續(xù)開展食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動和全市保健食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量安全風險隱患自查和專項檢查工作，嚴厲打擊各種違法違規(guī)行為。（王君宇）

標簽： 保健食品 產(chǎn)品質(zhì)量 生產(chǎn)企業(yè)