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中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊（張東）檢查“兩考”考點食堂12家次，校園周邊食品經(jīng)營單位167家次；監(jiān)督抽檢104批次，快速抽檢12批次……隨著2022年中高考落下帷幕，成都市溫江區(qū)市場監(jiān)管局也交上了一份“兩考”期間食品安全答卷。

據(jù)了解，該局堅持全時段監(jiān)管，派駐6名監(jiān)管人員進駐考點一線，派駐1名人員進駐“兩考”應(yīng)急指揮中心，實行考試期間緊貼式監(jiān)管；抽調(diào)3人24小時應(yīng)急值班，處置一般性食品安全問題，成立11人應(yīng)急處置隊伍隨時待命，做好應(yīng)對食品安全應(yīng)急事件準備，確保了考試期間食品安全。

同時，該局堅持全領(lǐng)域監(jiān)管，對“兩考”點位學(xué)校及周邊食品經(jīng)營單位及食宿點餐飲單位進行拉網(wǎng)式、地毯式安全風(fēng)險隱患排查,做到全覆蓋、無死角，已檢查“兩考”考點食堂12家次，校園周邊食品經(jīng)營單位167家次，發(fā)現(xiàn)風(fēng)險隱患8個，已全部整改。

此外，該局堅持全流程監(jiān)管，監(jiān)檢結(jié)合，確保來源安全，對“兩考”點位學(xué)校食堂及校園周邊食品及原材料開展監(jiān)督抽檢和快速抽檢檢測，監(jiān)督抽檢104批次，快速抽檢12批次；駐點監(jiān)管，確保過程安全，“兩考”期間，6名監(jiān)管人員深入食堂后廚，對進貨查驗、人員健康、過程加工、備餐分餐等餐飲加工關(guān)鍵環(huán)節(jié)進行全過程監(jiān)督，確保了風(fēng)險隱患及時發(fā)現(xiàn)、及時處置。

標簽： 食品安全 成都市溫江區(qū) 及時發(fā)現(xiàn)