中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為進一步提高食品安全監(jiān)管的靶向性、科學性和規(guī)范性，切實維護人民群眾“舌尖上的安全”，青海省市場監(jiān)管局緊盯高風險食品、高風險指標、高風險區(qū)域，聚焦四個“著力點”，精細制定計劃及方案，對全省食品安全抽檢工作作出統(tǒng)一安排部署，助推食品安全智慧監(jiān)管、科學監(jiān)管。

突出問題導向。以發(fā)現(xiàn)問題、防控風險、消除隱患為基本原則，聚焦群眾“急難愁盼”問題，突出食品安全性指標，在全省范圍內(nèi)共安排部署31大類35076批次食品安全抽檢監(jiān)測任務(wù)，確保全年食品和食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢量不低于4批次／千人。同時建立食品檢驗量推進定期通報制度，全面推進全省食品安全監(jiān)督抽檢工作有條不紊地開展。

堅持廣泛覆蓋。對國家、省、市州、縣區(qū)四級抽檢合理分工、實現(xiàn)各有側(cè)重、不重不漏，覆蓋全省8個市州、45個縣市區(qū)，涉及市場銷售的主要食品大類和品種，城市、農(nóng)村、城鄉(xiāng)接合部等重點區(qū)域，生產(chǎn)、經(jīng)營、餐飲、網(wǎng)絡(luò)銷售等不同業(yè)態(tài)。同時，“點對點”“面對面”指導各市州市場監(jiān)管部門規(guī)范食品安全抽檢監(jiān)測事前、事中、事后監(jiān)管，為監(jiān)督抽檢檢驗結(jié)果的程序性、統(tǒng)一性、準確性、真實性、合法性提供保障。

注重檢管結(jié)合。針對監(jiān)管和執(zhí)法工作中發(fā)現(xiàn)的問題，按照《青海省市場監(jiān)督管理局關(guān)于進一步加強食品安全抽檢監(jiān)測及核查處置工作的通知》要求，持續(xù)壓實省級、市州、縣區(qū)三級責任，科學組織和調(diào)度抽檢任務(wù)，堅持常規(guī)抽檢與專項抽檢結(jié)合，加強抽檢與監(jiān)管信息互聯(lián)共享，及時解決不合格食品風險隱患，主動公開抽檢監(jiān)測結(jié)果，落實食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)主體責任，提升食品安全監(jiān)管效能，積極維護正常的食品安全市場秩序，切實保護企業(yè)、消費者合法權(quán)益。

打造服務(wù)品牌。持續(xù)深入推進“我為群眾辦實事”實踐活動，全面打造“你點我檢”服務(wù)新模式，固化“六個結(jié)合”新機制，開展食品安全進企業(yè)、進校園、進社區(qū)、進農(nóng)牧區(qū)、進“三小”等系列行動，向食品生產(chǎn)經(jīng)營從業(yè)人員宣傳《食品安全法》及其實施條例和“兩小”條例等相關(guān)法律法規(guī)及食品安全知識，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營者承擔食品安全社會責任、依法生產(chǎn)經(jīng)營，形成可檢驗、可評估、可考核的務(wù)實舉措和工作品牌。同時，省市場監(jiān)管局將結(jié)合工作實際，適時在全省范圍內(nèi)開展一定數(shù)量的食品安全評價性抽檢和風險監(jiān)測抽檢工作，實現(xiàn)食品安全抽檢監(jiān)測工作的多樣性，切實加強食品安全監(jiān)管。

（供稿：青海省市場監(jiān)管局）

標簽： 食品安全 食品安全監(jiān)管 監(jiān)測工作