在2023年秋季學(xué)期開學(xué)來臨之際，廣東省羅定市市場監(jiān)管局特此向廣大師生、各位家長發(fā)出以下食品安全倡議。

(資料圖片僅供參考)

一、校園周邊飲食要留心

校園周邊食品經(jīng)營者必需嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，學(xué)校師生也應(yīng)盡量少去或不去校園周邊用餐或購買零食食用。確需在校外就餐時(shí)，應(yīng)選擇到持有《食品經(jīng)營許可證》（相關(guān)證件在有效期內(nèi)）的餐飲單位就餐，不到無證小店和街邊小攤就餐，可尋找“笑臉”就餐，盡量選擇到食品安全量化等級(jí)為B級(jí)以上（“大笑”“微笑”）的食品經(jīng)營單位就餐。需要網(wǎng)絡(luò)訂餐時(shí)，應(yīng)選擇合法合規(guī)的供餐單位，注意查看店鋪“商家信息”模塊中的食品經(jīng)營許可證和統(tǒng)一社會(huì)信用代碼證/營業(yè)執(zhí)照信息，特別要留意食品經(jīng)營范圍和食品經(jīng)營許可證有效期等關(guān)鍵信息，且少訂購高風(fēng)險(xiǎn)食品（如四季豆、生食、冷食類），驗(yàn)收后盡快食用，并保留相關(guān)消費(fèi)憑證，以備維權(quán)所需。需要購買零食時(shí)，要到持有有效《食品經(jīng)營許可證》的食品經(jīng)營單位購買，要查看標(biāo)簽標(biāo)識(shí)，觀察是否新鮮，是否在保質(zhì)期內(nèi)，包裝是否完整無損、有無鼓包(漲袋、胖聽)、有無顏色變化、有無出現(xiàn)異味等現(xiàn)象，不貪便宜購買“五毛食品”，不購買“三無”食品。

二、居家烹飪有講究

各位在家制備餐食時(shí)，應(yīng)洗凈雙手，廚具和餐飲具等要清潔并生熟分開。挑選新鮮、衛(wèi)生的原材料，認(rèn)真清洗并做到燒熟煮透，涼菜要現(xiàn)做現(xiàn)吃。加工后的成品、半成品、原料應(yīng)分開存放，避免交叉污染。

三、衛(wèi)生習(xí)慣要養(yǎng)成

各位師生應(yīng)注意勤洗手，餐前便后必洗手，不偏食挑食，不暴飲暴食，不喝生水，不吃不潔食物，不吃新奇食物（如野果、野味），不買、不吃“三無”食品和過期食品，以降低“病從口入”的風(fēng)險(xiǎn)。

四、日常飲食重均衡

家長和學(xué)校、幼兒園等相關(guān)機(jī)構(gòu)應(yīng)重視學(xué)生的一日三餐，谷物、肉類、蛋、奶制品和新鮮蔬菜、水果等搭配合理，充分保證能量、優(yōu)質(zhì)蛋白和膳食纖維的充分?jǐn)z入。冷飲、冰激凌等寒涼食品少吃或不吃，青少年兒童應(yīng)避免食用生食鮮肉制品、水產(chǎn)品等。零食食用應(yīng)節(jié)制，可在兩餐之間適當(dāng)食用，睡前不吃零食，以免造成腸胃負(fù)擔(dān)，引起失眠、齲齒等。

五、餐飲浪費(fèi)要抵制

一糧一米,來之不易，愛糧節(jié)糧，人人有責(zé)。應(yīng)樹立正確的消費(fèi)觀念，堅(jiān)決摒棄“講排場”“剩菜有臉面”等不正觀念，牢固樹立“浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮”的思想觀念，珍惜糧食，共同行動(dòng)起來，深化光盤行動(dòng)，踐行綠色消費(fèi)，杜絕餐飲浪費(fèi)現(xiàn)象。

民以食為天，食以安為先。羅定市市場監(jiān)管局愿與您同行，共建共創(chuàng)文明用餐新環(huán)境，共治共享健康和諧新生活！

（供稿：廣東省羅定市市場監(jiān)管局）

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