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近日，甘肅省食藥安委辦、省市場監(jiān)管局、省衛(wèi)生健康委聯(lián)合下發(fā)《關于加強食品安全與營養(yǎng)健康科普宣傳工作的通知》（以下簡稱《通知》），安排部署食品安全與營養(yǎng)健康科普宣傳工作。

《通知》明確，要重點做好食品安全相關法律、法規(guī)和制度標準的宣傳教育，提高全社會食品安全法治意識、法治水平和法治素養(yǎng)。要重點做好食品安全工作舉措及成效的宣傳教育，提振群眾對食品安全的信心和滿意度。要重點做好食品安全與營養(yǎng)健康科普知識的宣傳教育，普及與人民群眾生產(chǎn)生活息息相關的風險防范、應急處置和自我保護等安全知識，重點加強容易誤食導致人身傷害等典型案例（如誤食“亞硝酸鹽”“毒蘑菇”、農(nóng)藥以及學校食堂不得采購四季豆、鮮黃花菜、發(fā)芽土豆等）的科普，提高群眾對食品安全的認知能力和防范意識。

《通知》強調(diào)，要充分發(fā)揮食品檢驗機構(gòu)、疾控機構(gòu)、醫(yī)療機構(gòu)及健康教育機構(gòu)等專業(yè)技術優(yōu)勢，建立食品安全與營養(yǎng)健康科普知識宣講隊伍，深入基層，向廣大居民普及食品安全與營養(yǎng)健康知識。要結(jié)合甘肅省城鄉(xiāng)居民營養(yǎng)狀況監(jiān)測結(jié)果，邀請食品科學、營養(yǎng)健康領域?qū)＜?、學者等，通過多種宣傳報道形式，重點講解《中國居民膳食指南（2023版）》。要深入推進“食品安全進萬家”活動，以全國“食品安全宣傳周”“全民營養(yǎng)周”“中國學生營養(yǎng)日”等活動為契機，提高人民群眾辨別假劣食品常識、食品安全參與意識和責任意識。要聚焦食品標簽標識、食品添加劑、保健食品等食品安全國家標準，向社會普及食品安全標準知識，掌握健康營養(yǎng)科普知識。要利用政務網(wǎng)站、抖音、快手等新媒體宣傳載體，打造“立體式”宣傳矩陣，科學發(fā)布食品安全風險警示或消費提示，及時發(fā)布食品安全與營養(yǎng)健康信息，及時發(fā)布違法案件查處情況，回應群眾關切。

《通知》要求，要加強組織領導，做到有部署、有組織、有方案、有行動，確保科普宣傳工作落實落地見效。要突出宣傳重點，創(chuàng)新活動形式，推進內(nèi)容形式、方法手段、渠道載體創(chuàng)新運用和實踐推廣，深入企業(yè)、學校、農(nóng)村、機關，面向企業(yè)職工、學生、村民普及食品安全法律法規(guī)和科普知識，形成上下聯(lián)動，營造關心安全、參與安全、共筑安全的濃厚氛圍。要強化部門協(xié)同，做好重要信息報送與研判工作。要加強與科協(xié)、協(xié)會、企業(yè)、學會等的溝通聯(lián)系，構(gòu)建政府、科技界、產(chǎn)業(yè)界、媒體等協(xié)同推進的食品安全與營養(yǎng)科普新格局。要加強科普宣傳工作的跟蹤檢查，認真總結(jié)科普宣傳工作好的經(jīng)驗和做法，確保宣傳活動取得實效。（供稿：甘肅省市場監(jiān)管局）

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