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為壓實(shí)落細(xì)“兩個(gè)責(zé)任”，堅(jiān)決落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”要求，牢牢守住食品安全底線(xiàn)，8月22日上午，新疆疏附縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局就轄區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)情況中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行培訓(xùn)。縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局黨組書(shū)記、副局長(zhǎng)李福基出席會(huì)議并講話(huà)。

培訓(xùn)會(huì)上，首先通報(bào)了喀什地區(qū)食品安全包保工作機(jī)制落實(shí)情況電話(huà)抽查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，22家企業(yè)負(fù)責(zé)人依次匯報(bào)了整改落實(shí)情況。

會(huì)議要求，企業(yè)要將“日管控、周排查、月調(diào)度”工作做細(xì)做實(shí)，徹底防范化解生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中可能出現(xiàn)的食品安全隱患。并要求食品生產(chǎn)企業(yè)從以下三方面加強(qiáng)整改：一是各食品生產(chǎn)企業(yè)要切實(shí)扛起主體責(zé)任，認(rèn)識(shí)要到位，嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，依法依規(guī)配備食品安全總監(jiān)和食品安全員，嚴(yán)格按照食品安全相關(guān)制度要求，建立“日管控、周排查、月調(diào)度”制度；二是嚴(yán)格進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票記錄制度，做好安全生產(chǎn)隱患風(fēng)險(xiǎn)排查、并建立隱患臺(tái)賬，確保食品安全各項(xiàng)規(guī)章制度規(guī)范到位；三是完善應(yīng)急預(yù)案，及時(shí)妥善處置食品安全突發(fā)事件。各食品生產(chǎn)企業(yè)必須依法制定食品安全應(yīng)急預(yù)案，做好食品突發(fā)事件應(yīng)急處置工作；按照法律法規(guī)逐項(xiàng)進(jìn)行檢查，對(duì)于發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，要立即整改；要結(jié)合實(shí)際，制定有針對(duì)性的培訓(xùn)計(jì)劃，把培訓(xùn)作為增強(qiáng)食品從業(yè)人員安全意識(shí)和操作技能的有效手段。

被約談企業(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示將以此次培訓(xùn)會(huì)為契機(jī)，深入學(xué)習(xí)貫徹《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》，嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，舉一反三，全面排查涉及食品安全的各環(huán)節(jié)風(fēng)險(xiǎn)隱患，保障人民群眾“舌尖上的安全”。（供稿：新疆疏附縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局）

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