(資料圖)

為全面提高食品安全事故的協(xié)調(diào)配合、快速反應(yīng)和高效處置能力，8月18日，甘肅省臨夏州食品藥品安全委員會(huì)辦公室聯(lián)合康樂(lè)縣食品藥品安全委員會(huì)辦公室組織開展了全州食品安全事故應(yīng)急演練。

此次演練模擬游客接待賓館用餐后，發(fā)生疑似食物中毒事故，縣級(jí)立即啟動(dòng)食品安全應(yīng)急響應(yīng)后，應(yīng)急處置各工作組積極有效地開展應(yīng)急處置工作。通過(guò)前期處置、啟動(dòng)響應(yīng)、部門聯(lián)動(dòng)、終止響應(yīng)、善后處理等環(huán)節(jié)，直觀展現(xiàn)應(yīng)急處置全過(guò)程。整個(gè)演練組織嚴(yán)密，銜接有序，對(duì)處置食品安全突發(fā)事件進(jìn)行了全方位、全流程的演練，有效檢驗(yàn)了食品安全應(yīng)急預(yù)案，鍛煉了食品安全監(jiān)管隊(duì)伍，磨合了應(yīng)急處置機(jī)制，達(dá)到了演練的預(yù)期效果。

演練結(jié)束后，臨夏州食藥安委辦負(fù)責(zé)人，州委宣傳部、州公安局、州衛(wèi)健委、州應(yīng)急管理局等州食藥安委成員單位食品安全工作負(fù)責(zé)人圍繞部門職責(zé)對(duì)演練活動(dòng)進(jìn)行了觀摩評(píng)估，同時(shí)組織開展了食品安全突發(fā)事件案例分析和食品安全應(yīng)急管理知識(shí)專題培訓(xùn)，并就下一步食品安全工作作了具體安排。演練活動(dòng)強(qiáng)調(diào)，要按“四個(gè)最嚴(yán)”要求，靠實(shí)屬地管理責(zé)任、部門監(jiān)管責(zé)任、企業(yè)主體責(zé)任，提高從農(nóng)田到餐桌全過(guò)程的監(jiān)管能力，提升食品全鏈條質(zhì)量安全保障水平。要結(jié)合此次演練經(jīng)驗(yàn)，進(jìn)一步完善州、縣食品安全突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案，加強(qiáng)食品安全事故應(yīng)急隊(duì)伍建設(shè)，切實(shí)提高應(yīng)對(duì)和處置食品安全事件的能力。要強(qiáng)化部門協(xié)作，開展聯(lián)合執(zhí)法，盯緊群眾關(guān)心關(guān)切的食品安全問(wèn)題，扎實(shí)開展專項(xiàng)整治，嚴(yán)厲打擊違法犯罪行為，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體依法規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，嚴(yán)防嚴(yán)管嚴(yán)控食品安全風(fēng)險(xiǎn)，切實(shí)守護(hù)好人民群眾“舌尖上的安全”。（供稿：甘肅省市場(chǎng)監(jiān)管局）

標(biāo)簽：