中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊（劉曉恒 楊碩 記者 朱文達(dá)）為落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”工作要求，保障人民群眾“舌尖上的安全”，青島市市場(chǎng)監(jiān)督管理局持續(xù)開(kāi)展2023民生領(lǐng)域案件查辦“鐵拳”行動(dòng)，依法查辦了一批食品中非法添加、有毒有害物質(zhì)超標(biāo)等食品安全領(lǐng)域案件，現(xiàn)選出5個(gè)典型案例，向社會(huì)公開(kāi)曝光。

一、青島市市場(chǎng)監(jiān)督管理局查處青島某調(diào)味品有限公司冒用他人廠(chǎng)名、廠(chǎng)址，生產(chǎn)重金屬含量超過(guò)食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食品案

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2023年2月28日，青島市市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)青島某調(diào)味品有限公司冒用他人廠(chǎng)名、廠(chǎng)址，生產(chǎn)重金屬含量超過(guò)食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的違法行為，依法作出罰沒(méi)款5.0068萬(wàn)元的行政處罰。

根據(jù)國(guó)家食品安全監(jiān)督抽檢結(jié)果，青島某調(diào)味品有限公司委托生產(chǎn)的“海帶絲（芝麻味）”鉛（以Pb計(jì)，干重計(jì)）項(xiàng)目不符合《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》（GB 2762-2017）要求，為不合格產(chǎn)品。2022年11月23日，青島市市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法人員對(duì)當(dāng)事人進(jìn)行執(zhí)法檢查，發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人委托生產(chǎn)的“海帶絲（芝麻味）”標(biāo)簽上注明的“被委托方：榮成市某公司”內(nèi)容與實(shí)際情況不符。當(dāng)事人的行為，違反了《產(chǎn)品質(zhì)量法》第三十條，《食品安全法》第三十四條第二項(xiàng)的規(guī)定。依據(jù)《產(chǎn)品質(zhì)量法》第五十三條、《食品安全法》第一百二十四條第一款的規(guī)定，青島市市場(chǎng)監(jiān)督管理局依法對(duì)當(dāng)事人作出行政處罰。

鉛是一種常見(jiàn)的重金屬元素污染物，長(zhǎng)期食用鉛含量超標(biāo)的食品，會(huì)造成人體鉛超標(biāo)，容易引起腸道疾病等不良癥狀。當(dāng)事人冒用他人廠(chǎng)名、廠(chǎng)址，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)鉛含量超標(biāo)的食品的行為，不僅嚴(yán)重威脅人民群眾身體健康還對(duì)其他企業(yè)的名譽(yù)造成了損害。市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)將持續(xù)加大食品安全等違法行為查處力度，切實(shí)保障人民群眾和企業(yè)合法權(quán)益，持續(xù)打造更優(yōu)消費(fèi)環(huán)境和營(yíng)商環(huán)境。

二、市南區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局查處青島市某酒店使用清洗消毒不合格的餐飲具案

2023年3月15日，市南區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)青島市某酒店使用清洗消毒不合格的餐飲具的違法行為，依法作出罰款1.9萬(wàn)元的行政處罰。

2022年10月14日，市南區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)青島市某酒店使用的“復(fù)用餐飲具（餐碗）”進(jìn)行了監(jiān)督抽檢，結(jié)果顯示，該批次餐飲具大腸菌群項(xiàng)目不符合《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐（飲）具》（GB 14934-2016）要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。在此之前，當(dāng)事人曾2次因餐飲具抽檢不合格被行政處罰，且未能采取有效措施落實(shí)整改。當(dāng)事人的行為違反了《食品安全法》第五十六條第二款的規(guī)定，依據(jù)《食品安全法》第一百二十六條第一款的規(guī)定，市南區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局依法對(duì)當(dāng)事人作出行政處罰。

餐飲具大腸菌群超標(biāo)可能會(huì)引起人體腸胃不適，出現(xiàn)嘔吐腹瀉、腸胃炎等癥狀，損害人民群眾身體健康。市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)將持續(xù)開(kāi)展餐飲具監(jiān)督抽檢行動(dòng)，嚴(yán)厲打擊違法經(jīng)營(yíng)行為，督促餐飲單位落實(shí)食品安全主體責(zé)任。

三、即墨區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局查處青島某食品有限公司生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)標(biāo)簽不符合食品安全法規(guī)定的食品案

2023年1月14 日，即墨區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)青島某食品有限公司生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)標(biāo)簽不符合食品安全法規(guī)定的食品的違法行為，依法作出罰沒(méi)款1.874萬(wàn)元的行政處罰。

2022年10月21日，即墨區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局根據(jù)舉報(bào)線(xiàn)索，對(duì)青島某食品有限公司進(jìn)行執(zhí)法檢查，發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品配料表中標(biāo)識(shí)了“魚(yú)糜、小麥粉、淀粉、飲用水、胡蘿卜、洋蔥、大蒜、大蔥、植物油、食用鹽、大豆分離蛋白、味精、白砂糖”等字樣，該配料表中的“魚(yú)糜”為復(fù)合配料，且該復(fù)合配料在食品中的含量≥60%。涉案食品未在配料表中將復(fù)合配料（魚(yú)糜）的原始配料在括號(hào)內(nèi)按加入量的遞減順序進(jìn)行標(biāo)識(shí)，不符合《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》（GB 7718-2011）有關(guān)規(guī)定。當(dāng)事人的行為違反了《食品安全法》第七十一條的規(guī)定，依據(jù)《食品安全法》第一百二十五條第（二）項(xiàng)的規(guī)定，即墨區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局依法對(duì)當(dāng)事人作出行政處罰。

食品標(biāo)簽是向消費(fèi)者展示食品真實(shí)屬性的重要載體，錯(cuò)標(biāo)、漏標(biāo)都會(huì)侵犯消費(fèi)者的合法權(quán)益，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位應(yīng)當(dāng)以本案為戒，加強(qiáng)對(duì)食品安全法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范的學(xué)習(xí)，樹(shù)立守法經(jīng)營(yíng)的意識(shí)，依法誠(chéng)信開(kāi)展食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。

四、黃島區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局查處黃島區(qū)某美容店經(jīng)營(yíng)添加藥品的食品（善存果蔬片、植物肽酵素片）案

2023年2月3日，黃島區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)黃島區(qū)某美容店經(jīng)營(yíng)添加藥品的食品及未履行進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)的違法行為，依法作出警告并處罰款1萬(wàn)元的行政處罰。

2022年11月8日，黃島區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局根據(jù)黃島區(qū)人民檢察院移送的意見(jiàn)書(shū)，對(duì)黃島區(qū)某美容店進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)檢查。經(jīng)查，當(dāng)事人銷(xiāo)售的減肥產(chǎn)品添加了在食品中禁用的西布曲明、酚酞、N、N－雙去甲基西布曲明成分，且采購(gòu)涉案產(chǎn)品時(shí)未查驗(yàn)供貨商的許可資質(zhì)和相關(guān)證明文件。自2020年12月起，當(dāng)事人通過(guò)微信等渠道，先后銷(xiāo)售3套涉案產(chǎn)品，2021年10月19日被公安機(jī)關(guān)扣押4套涉案產(chǎn)品，涉案貨值3800余元。當(dāng)事人的行為違反了《食品安全法》第三十八條、五十三條第一款的規(guī)定，依據(jù)《食品安全法》第一百二十三條第一款第（六）項(xiàng)、一百二十六條第一款第（三）項(xiàng)的規(guī)定，黃島區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局依法對(duì)當(dāng)事人作出行政處罰。

在減肥產(chǎn)品中添加違禁成分，嚴(yán)重危害消費(fèi)者的生命健康安全，我國(guó)早在2010年就已經(jīng)在國(guó)內(nèi)停止生產(chǎn)、銷(xiāo)售和使用西布曲明等制劑及原料藥，但仍有個(gè)別主體生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)含有西布曲明等違禁成分的減肥食品。市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)將認(rèn)真履職盡責(zé)，堅(jiān)決打擊生產(chǎn)、銷(xiāo)售有毒有害食品的違法行為，嚴(yán)守食品安全底線(xiàn)。

五、平度市市場(chǎng)監(jiān)督管理局查處平度市某蔬菜配送中心經(jīng)營(yíng)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食用農(nóng)產(chǎn)品案

2023年3月29日，平度市市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)平度市某蔬菜配送中心銷(xiāo)售農(nóng)藥殘留含量超過(guò)食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食用農(nóng)產(chǎn)品的違法行為，依法作出罰沒(méi)款1.01萬(wàn)元的行政處罰。

2023年3月1日，平度市市場(chǎng)監(jiān)督管理局收到青島市產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院出具的《檢驗(yàn)報(bào)告》，顯示平度市某蔬菜配送中心銷(xiāo)售的油菜阿維菌素項(xiàng)目不符合《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留量》（GB 2763-2021）要求，為不合格產(chǎn)品。當(dāng)事人的行為違反了《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷(xiāo)售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第二十五條第（二）項(xiàng)的規(guī)定。依據(jù)《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷(xiāo)售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第五十條第二款、《食品安全法》第一百二十四條第（一）項(xiàng)的規(guī)定，平度市市場(chǎng)監(jiān)督管理局依法對(duì)當(dāng)事人作出行政處罰。

食品安全與人民群眾的生活息息相關(guān)，保證老百姓的菜籃子安全需要整個(gè)生產(chǎn)銷(xiāo)售鏈的各個(gè)主體方及監(jiān)管方承擔(dān)起相應(yīng)的責(zé)任，本案中當(dāng)事人系蔬菜配送中心，其在銷(xiāo)售鏈中起到關(guān)鍵作用，本案中市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)根據(jù)其違法行為的性質(zhì)對(duì)其作出相應(yīng)的處罰，能夠?qū)κ卟虽N(xiāo)售鏈的各個(gè)主體起到警醒作用，同時(shí)能夠督促蔬菜銷(xiāo)售鏈的各個(gè)主體方更好地履行進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)，對(duì)保證人民群眾的食品安全具有重要意義。

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