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中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊今年以來，江西省新余市仙女湖區(qū)積極探索“三個一”工作法，扎實推進食品安全“兩個責任”落實落細。

構(gòu)建一張聯(lián)包網(wǎng)絡(luò)，確保包保主體定得了人。為破解包保工作中存在的業(yè)務(wù)不熟、情況不明等問題，探索構(gòu)建包保干部、聯(lián)絡(luò)員、監(jiān)管員“三位一體”聯(lián)保網(wǎng)絡(luò)，由各級地方黨政領(lǐng)導(dǎo)干部負責包保，有一定業(yè)務(wù)基礎(chǔ)及熟悉情況的鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）食品安全專干、村級食品安全信息員等兼任聯(lián)絡(luò)員，負責片區(qū)的市場監(jiān)管人員擔任監(jiān)管員，建立對每家食品生產(chǎn)經(jīng)營主體由領(lǐng)導(dǎo)干部負責包保、聯(lián)絡(luò)人員負責銜接、監(jiān)管人員負責執(zhí)法檢查的包保工作網(wǎng)格，實現(xiàn)對食品生產(chǎn)經(jīng)營主體指導(dǎo)、幫扶和監(jiān)督。

做好一塊公示牌，督促經(jīng)營主體履得了責。在全區(qū)食品生產(chǎn)經(jīng)營主體門店醒目位置張貼《企業(yè)落實食品安全主體責任制度牌》及《食品安全分層分級包保責任明白卡》，對“日管控、周排查、月調(diào)度”制度和食品安全總監(jiān)及食品安全員職責進行了詳細說明，同時包保卡片載明主體信息、分級情況、食品安全總監(jiān)及食品安全管理員、包保干部、執(zhí)法監(jiān)管人員等信息，促進企業(yè)主責落實、包保督導(dǎo)、部門監(jiān)管形成閉環(huán)管理。

編制一套工作手冊，保障包保工作見得了效。根據(jù)仙女湖區(qū)實際情況，編制包保工作手冊，包含包保工作流程圖、任務(wù)清單、檢查要點、督導(dǎo)及問題處置流程，為包保干部開展食品安全工作提供工作指南。積極發(fā)揮鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）食安辦的統(tǒng)籌協(xié)調(diào)作用，發(fā)揮鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）食品安全專干及村級食品信息員“四員”——保聯(lián)絡(luò)員、落實督導(dǎo)員、搜集問題信息員、講解政策宣傳員的作用，結(jié)合日常食品安全排查工作每周定時反饋包保督導(dǎo)情況，進一步提高包保工作質(zhì)量和效能，確保包保工作干在實處、走在前列。（鄒雪平）

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