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中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊（廣島） 近日，隴西李百記食品有限公司因醋產(chǎn)品質(zhì)量不合格被市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)通報(bào)。

甘肅省市場(chǎng)監(jiān)督管理局公布的2023年第4期食品抽檢信息顯示，標(biāo)稱(chēng)隴西李百記食品有限公司生產(chǎn)的六月陳醋（抽樣日期：2023-2-2），其中菌落總數(shù)項(xiàng)目不符合GB 2719-2018《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食醋》要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為甘肅省食品檢驗(yàn)研究院。

據(jù)悉，菌落總數(shù)是指示性微生物指標(biāo)，并非致病菌指標(biāo)。主要用來(lái)評(píng)價(jià)食品清潔度，反映食品在生產(chǎn)過(guò)程中是否符合衛(wèi)生要求。菌落總數(shù)超標(biāo)說(shuō)明個(gè)別生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者可能未按要求嚴(yán)格控制生產(chǎn)加工過(guò)程的衛(wèi)生條件，或者包裝容器清洗消毒不到位；還有可能與產(chǎn)品包裝密封不嚴(yán)，儲(chǔ)運(yùn)條件控制不當(dāng)?shù)扔嘘P(guān)。

中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)了解到，對(duì)抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格食品，甘肅省市場(chǎng)監(jiān)管局已責(zé)成屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)立即組織開(kāi)展核查處置，查清產(chǎn)品流向，督促企業(yè)采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)；對(duì)違法違規(guī)行為，依法從嚴(yán)處理。

對(duì)此，中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)嘗試致電隴西李百記食品有限公司了解相關(guān)情況。截至發(fā)稿時(shí)，對(duì)方電話(huà)多次撥打未能接通。

公開(kāi)信息顯示，隴西李百記食品有限公司成立于2013年，是一家以從事食品制造業(yè)為主的企業(yè)。中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)梳理發(fā)現(xiàn)，該公司因生產(chǎn)不合格食品此前還被處罰。

據(jù)信用中國(guó)，2023年5月31日，定西市市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)隴西李百記食品有限公司罰款2.5萬(wàn)元，原因涉及生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品，違反《食品安全法》第三十四條第一款第（十三）項(xiàng)的規(guī)定。

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