【資料圖】

根據(jù)山東濟(jì)南平陰縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于重大活動(dòng)保障要求及《2023年中高考保障工作方案》文件部署，平陰縣市場(chǎng)監(jiān)管綜合行政執(zhí)法大隊(duì)全力做好高考期間食品安全保障工作。

綜合行政執(zhí)法大隊(duì)大隊(duì)長(zhǎng)帶領(lǐng)駐點(diǎn)執(zhí)法人員提前對(duì)餐飲單位進(jìn)行全面檢查，從食品進(jìn)貨查驗(yàn)、加工過程，到從業(yè)人員管理、餐飲具清洗消毒，以及食品留樣、審查每餐菜單等，指導(dǎo)保障工作切記杜絕“經(jīng)驗(yàn)主義”，嚴(yán)格把控、做深做實(shí)每一步驟。

本次保障對(duì)餐飲單位購(gòu)進(jìn)蔬菜做到批批提前檢驗(yàn)，共檢驗(yàn)蔬菜32個(gè)批次，檢驗(yàn)消毒餐飲具20次，全部合格。共保障12餐次，118人，圓滿完成保障任務(wù)。（王艷婷）

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