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為確保2023年高考期間廣大師生的食品安全，江西省浮梁縣市場監(jiān)管局積極行動，全力確保高考期間師生飲食安全。

高考前，浮梁縣市場監(jiān)管局制定《浮梁縣2023年高考期間餐飲服務食品安全保障方案》，明確工作目標和任務要求。工作人員提前介入并邀請相關分管領導對浮梁縣第一中學食堂和浮梁縣紅塔大酒店進行專項檢查和指導。重點圍繞許可資質、從業(yè)人員健康狀況、場所環(huán)境衛(wèi)生、食品原料進貨查驗、加工操作過程以及食品添加劑、食品留樣管理、餐飲具清洗消毒保潔管理等情況進行檢查，督促餐飲服務單位建立健全食品安全防范措施。針對檢查過程中所發(fā)現的問題，執(zhí)法人員要求餐飲單位立即整改到位。

高考期間，縣市場監(jiān)管局派駐工作人員對考點和接待單位從原材料進貨、加工制作及學生就餐進行全程監(jiān)管。同時，現場對工作人員進行培訓，全力保障考生在高考期間吃得放心、吃得安心。浮梁縣市場監(jiān)管局將持續(xù)做好食品安全保障工作，加大監(jiān)督檢查力度，切實保障好廣大考生的飲食安全。（來源：江西省景德鎮(zhèn)市市場監(jiān)管局）

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