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為積極防范食品安全和特種設(shè)備安全風(fēng)險，確保2023年高考順利進行，江西鷹潭信江新區(qū)市場監(jiān)管部門結(jié)合“查隱患、守底線、保安全”專項行動，突出重點場所、重點環(huán)節(jié)、重點商品，開展高考期間安全生產(chǎn)和食品安全專項檢查工作，全力為學(xué)子的安全保駕護航。

一、強化部署，確保責(zé)任到位

制定高考期間餐飲食品安全保障工作方案，明確考點駐點保障人員工作職責(zé)及監(jiān)督檢查要求，細化責(zé)任落實。突出學(xué)校食品安全主體責(zé)任，強化源頭防控，有效預(yù)防食品安全事故發(fā)生，為廣大考生營造安全放心的飲食環(huán)境。制定24小時值班制度，確保一旦發(fā)生食品安全突發(fā)事件能迅速、有效地采取措施，全面保障高考期間食品安全。

二、強化督查，確保飲食安全

駐點監(jiān)督人員提前介入，與考點學(xué)校加強對接，審查菜譜，預(yù)評估食品安全水平，嚴密監(jiān)管食堂食品安全操作、食堂食材采購、清洗消毒、飯菜供應(yīng)、加工制作、菜品留樣等關(guān)鍵環(huán)節(jié)。同時，對學(xué)校周邊餐飲服務(wù)單位開展全覆蓋監(jiān)督檢查，及時消除食品安全隱患。共計快檢蔬菜、豆制品、肉類、腌菜等22個批次食材，檢測結(jié)果均為合格。

三、強化排查，確保特種設(shè)備安全

下沉執(zhí)法力量開展電梯使用環(huán)節(jié)隱患排查治理，保障學(xué)校、考點周邊賓館、住宅小區(qū)等場所點電梯安全運行，督促電梯維保單位加強日常維護保養(yǎng)，完善應(yīng)急救援預(yù)案，做好應(yīng)急處置工作。

四、強化抽檢，確保產(chǎn)品質(zhì)量

高考之前強化產(chǎn)品質(zhì)量安全。嚴查是否有銷售“三無”產(chǎn)品和劣質(zhì)2B鉛筆等考試用具等違法行為，抽檢文具用品6批次。督促經(jīng)營者建立進銷貨臺賬，明確進貨來源及銷貨渠道，對違法銷售假冒偽劣考試用品等違法行為一律嚴厲查處。

（通訊員 吳阿楠 黃慶）

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