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為確保高考順利進行,6月1日以來,甘肅省嘉峪關(guān)市市場監(jiān)管局鏡鐵分局(以下簡稱鏡鐵分局)開展了食品安全、特種設(shè)備安全專項檢查。
連日來,鏡鐵分局對轄區(qū)酒鋼三中考點食堂及校園周邊酒店、餐飲單位、商超、食雜店的食品及電梯、液化氣瓶等特種設(shè)備進行全覆蓋監(jiān)督檢查。執(zhí)法人員重點檢查了學(xué)校食堂的食品儲存管理、食品添加劑管理、餐飲用具的洗消和保潔、食品原料進貨查驗和索票索證、食品留樣及從業(yè)人員健康和培訓(xùn)狀況等工作,對大米、面粉、食用油、肉品、豆奶、蔬菜、調(diào)味料等食品進行了監(jiān)督檢查,以確保廣大師生的飲食安全及出行安全。
檢查中,執(zhí)法人員指出了存在的問題,要求學(xué)校及食堂嚴(yán)格落實食品安全主體責(zé)任,嚴(yán)把食品加工過程關(guān)鍵環(huán)節(jié),對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題及時整改,確保廣大師生“舌尖上的安全”,護航平安高考。(供稿:甘肅省市場監(jiān)管局)
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