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為加強(qiáng)學(xué)校及校園周邊食品安全監(jiān)管，有效防控風(fēng)險(xiǎn)隱患，切實(shí)保障廣大考生高考期間飲食安全，近日，河北省保定市市場(chǎng)監(jiān)管部門多措并舉全力守護(hù)食品安全，護(hù)航莘莘學(xué)子圓夢(mèng)高考！

加強(qiáng)督導(dǎo)指導(dǎo)，落實(shí)兩個(gè)責(zé)任。嚴(yán)格按照“四個(gè)最嚴(yán)”要求，落實(shí)屬地監(jiān)管責(zé)任,督促學(xué)校落實(shí)主體責(zé)任，制定完善食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控清單，建立健全日管控、周排查、月調(diào)度工作制度。提前掌握考點(diǎn)設(shè)置情況，及時(shí)安排部署食品安全專項(xiàng)監(jiān)督檢查，加大抽檢力度，全面防控高中考期間食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

加大巡查力度，嚴(yán)格監(jiān)管執(zhí)法。堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向，以校園及校園周邊為重點(diǎn)區(qū)域，以考點(diǎn)學(xué)校食堂、校外供餐單位、學(xué)校周邊食品經(jīng)營(yíng)單位、接待考生的賓館酒店為重點(diǎn)場(chǎng)所，實(shí)施考中駐點(diǎn)保障，嚴(yán)查重點(diǎn)環(huán)節(jié)，增加檢查頻次，加大檢查力度，嚴(yán)查違法行為。同時(shí)結(jié)合屬地 2023年度食品安全抽檢計(jì)劃安排，開(kāi)展校園食品安全監(jiān)督抽檢，依法核查處置抽檢不合格食品，及時(shí)公布抽檢結(jié)果。

強(qiáng)化應(yīng)急值守，提高處置能力。嚴(yán)格落實(shí)高考期間值班值守和重大事項(xiàng)報(bào)告制度，明確分工，細(xì)化流程，提高校園疑似食源性疾病事件快速反應(yīng)能力，有效防范和迅速妥善處置高考期間食品安全突發(fā)事件。暢通12315投訴舉報(bào)渠道，接到投訴舉報(bào)后迅速妥善處置，及時(shí)回應(yīng)社會(huì)關(guān)切。

發(fā)布消費(fèi)提示，引導(dǎo)合理飲食。普及食品選購(gòu)、餐食選擇等食品安全知識(shí)，引導(dǎo)學(xué)生和家長(zhǎng)科學(xué)飲食消費(fèi)，優(yōu)先選擇燒熟煮透的食品和減鹽、減油、減糖的健康餐食，不購(gòu)買“三無(wú)”食品，不食用生冷食品、不潔食品、過(guò)期食品，不在無(wú)證攤店、路邊攤點(diǎn)用餐。

開(kāi)展科普宣傳，強(qiáng)化安全意識(shí)。走進(jìn)考點(diǎn)學(xué)校及周邊進(jìn)行餐飲食品安全科普宣傳，現(xiàn)場(chǎng)發(fā)放《致考生及家長(zhǎng)的一封信》，張貼高考期間餐飲消費(fèi)提示及食品安全海報(bào)，向廣大考生及家長(zhǎng)宣傳講解考試期間考生飲食安全。（通訊員 張懷民）

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