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為切實保障人民群眾夜市用餐安全，筑牢食品安全防線，近日，甘肅省天?？h食品藥品檢驗檢測中心組織開展了“你點我檢”進夜市活動，全力守護縣城“煙火味”。

本次“你點我檢”活動主要聚焦縣城內(nèi)各夜市攤點及周邊餐飲等區(qū)域，重點對夜市燒烤、麻辣燙、牛雜等夜市熱銷食品進行“你點我檢”抽檢活動。對群眾食用率高、風(fēng)險隱患大的果蔬、肉制品等隨機抽取36個批次樣品進行食品快速檢測，檢測項目主要包括農(nóng)藥殘留、酸價、過氧化值、食品添加劑等指標(biāo)。同時，對食品經(jīng)營許可證、從業(yè)人員健康管理、原料進貨查驗、食材加工制作、餐飲具清洗消毒、環(huán)境衛(wèi)生等情況進行檢查。

活動現(xiàn)場，工作人員邊利用食品安全快速檢測設(shè)備為群眾現(xiàn)場演示農(nóng)藥殘留、過氧化值的檢測，邊為群眾講解農(nóng)藥殘留、食品添加劑超標(biāo)的危害，推送食品安全知識相關(guān)的短視頻，分享日常生活中去除果蔬農(nóng)藥殘留的小技巧。群眾參與熱情高漲，紛紛表示這種讓老百姓“耳到、眼到、手到”三管齊下的立體宣傳模式值得稱贊，對快檢工作也有了更深的了解。

民以食為天，食以安為先。本次食品安全“你點我檢”活動的開展，進一步拉近了群眾參與食品安全監(jiān)管的距離，讓大家切實感受到食品安全就在身邊，全面提升了人民群眾食品安全的獲得感、幸福感和安全感。下一步，檢測中心將持續(xù)引導(dǎo)社會公眾參與食品安全社會共治，堅持問需于民、問效于民，辦好食品安全“你點我檢”民生實事，增強監(jiān)督檢查的靶向性和科學(xué)性，筑牢食品安全“防護網(wǎng)”,讓廣大群眾吃得放心、玩得開心。（供稿：甘肅省市場監(jiān)管局）

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