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為切實(shí)保障人民群眾夜市用餐安全，筑牢食品安全防線，近日，甘肅省天祝縣食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心組織開(kāi)展了“你點(diǎn)我檢”進(jìn)夜市活動(dòng)，全力守護(hù)縣城“煙火味”。

本次“你點(diǎn)我檢”活動(dòng)主要聚焦縣城內(nèi)各夜市攤點(diǎn)及周邊餐飲等區(qū)域，重點(diǎn)對(duì)夜市燒烤、麻辣燙、牛雜等夜市熱銷食品進(jìn)行“你點(diǎn)我檢”抽檢活動(dòng)。對(duì)群眾食用率高、風(fēng)險(xiǎn)隱患大的果蔬、肉制品等隨機(jī)抽取36個(gè)批次樣品進(jìn)行食品快速檢測(cè)，檢測(cè)項(xiàng)目主要包括農(nóng)藥殘留、酸價(jià)、過(guò)氧化值、食品添加劑等指標(biāo)。同時(shí)，對(duì)食品經(jīng)營(yíng)許可證、從業(yè)人員健康管理、原料進(jìn)貨查驗(yàn)、食材加工制作、餐飲具清洗消毒、環(huán)境衛(wèi)生等情況進(jìn)行檢查。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，工作人員邊利用食品安全快速檢測(cè)設(shè)備為群眾現(xiàn)場(chǎng)演示農(nóng)藥殘留、過(guò)氧化值的檢測(cè)，邊為群眾講解農(nóng)藥殘留、食品添加劑超標(biāo)的危害，推送食品安全知識(shí)相關(guān)的短視頻，分享日常生活中去除果蔬農(nóng)藥殘留的小技巧。群眾參與熱情高漲，紛紛表示這種讓老百姓“耳到、眼到、手到”三管齊下的立體宣傳模式值得稱贊，對(duì)快檢工作也有了更深的了解。

民以食為天，食以安為先。本次食品安全“你點(diǎn)我檢”活動(dòng)的開(kāi)展，進(jìn)一步拉近了群眾參與食品安全監(jiān)管的距離，讓大家切實(shí)感受到食品安全就在身邊，全面提升了人民群眾食品安全的獲得感、幸福感和安全感。下一步，檢測(cè)中心將持續(xù)引導(dǎo)社會(huì)公眾參與食品安全社會(huì)共治，堅(jiān)持問(wèn)需于民、問(wèn)效于民，辦好食品安全“你點(diǎn)我檢”民生實(shí)事，增強(qiáng)監(jiān)督檢查的靶向性和科學(xué)性，筑牢食品安全“防護(hù)網(wǎng)”,讓廣大群眾吃得放心、玩得開(kāi)心。（供稿：甘肅省市場(chǎng)監(jiān)管局）

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