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近日，安徽省蕪湖市繁昌區(qū)市場監(jiān)督管理局組織邀請區(qū)人大代表、政協(xié)委員、記者、消費者、檢測機構(gòu)等社會各界人士，開展“統(tǒng)一查餐廳”進景區(qū)活動，進一步督促餐飲服務(wù)單位履行食品安全主體責任，切實保障節(jié)日期間游客就餐安全。

檢查組到馬仁奇峰景區(qū)，對餐飲服務(wù)單位制止餐飲浪費、食品加工場所環(huán)境衛(wèi)生、從業(yè)人員健康管理、原材料采購儲存管理、食品加工操作規(guī)范、餐飲具清洗消毒、食品留樣等進行了全過程的檢查。同時，還開展了“你點我檢”活動，對隨機點單的食品原材料、留樣食品，由第三方檢驗機構(gòu)抽樣人員現(xiàn)場采樣并進行檢驗。

此次活動以充分發(fā)揮“透明監(jiān)管”和社會監(jiān)督效能為目的，旨在直擊群眾最關(guān)心最直接的餐飲食品安全問題，讓更多消費者了解食品安全狀況，營造食品安全社會共治共享的良好氛圍。（操超洋）

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