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為保障五一期間食品安全，江西省市場監(jiān)管局在全省范圍內，組織開展五一節(jié)日食品和旅游景區(qū)食品專項抽檢工作，共安排2977批次。

此次抽檢重點針對大型商場超市、大型食品批發(fā)企業(yè)、農批市場、農貿市場等單位，國家級4A及以上旅游景區(qū)、商業(yè)區(qū)、車站和高速公路服務區(qū)等場所，網絡食品經營等業(yè)態(tài)，肉制品、乳制品、糖果制品、酒類、水果制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、糕點、食用農產品等群眾節(jié)日期間消費量大的食品品種，檢驗食品添加劑、重金屬污染、微生物、農獸藥殘留等食品安全項目，全力保障五一食品安全。

截至目前，抽檢了全省349家經營單位、711家生產企業(yè)，發(fā)現(xiàn)了26批次不合格食品。針對發(fā)現(xiàn)的不合格食品初檢結果，省市場監(jiān)管局已要求屬地局堅決落實食品安全“兩個責任”做好以下工作：一是依法開展核查處置工作，及時采用下架、召回、銷毀等方式，有效消除不合格食品風險隱患；二是督促生產企業(yè)的落實整改，通報生產企業(yè)所在地市場監(jiān)管部門，落實生產企業(yè)主體責任，有效管控食品安全問題；三是主動信息公開，按照規(guī)定程序公布食品抽檢結果和不合格食品核查處置信息，警示消費，防范風險。

江西省市場監(jiān)管局提醒廣大消費者在五一假日期間注意：一是飲食搭配要健康。不暴飲暴食，注重食品種類的均衡，合理攝入適量的優(yōu)質動物蛋白，補充富含植物蛋白、膳食纖維的豆類以及維生素和礦物質的新鮮果蔬，保持人體營養(yǎng)均衡。二是購買食品看標識。應選購包裝袋完好無損、生產日期、保質期等重要食品信息齊全、清晰、有效的預包裝食品。三是購買食材有講究。建議選擇證照齊全、管理規(guī)范的商場、超市和農貿市場等場所購買，注意選購新鮮食物。四是外出就餐防浪費。選擇持有有效營業(yè)執(zhí)照、食品經營許可證的餐飲單位就餐或訂餐，餐后應主動索取發(fā)票等就餐憑證。就餐要文明，點餐要合理，消費要理性，浪費要避免。（通訊員 彭雯婧）

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