為加強(qiáng)對(duì)餐飲環(huán)節(jié)浪費(fèi)行為監(jiān)管，營(yíng)造“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”的濃厚氛圍，黑龍江省穆棱市市場(chǎng)監(jiān)督管理局扎實(shí)推動(dòng)全市餐飲行業(yè)形成勤儉節(jié)約、健康飲食的“舌尖”文明新風(fēng)尚。

領(lǐng)導(dǎo)靠前指揮

全市統(tǒng)一部署

(相關(guān)資料圖)

該局組織召開(kāi)反食品浪費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng)啟動(dòng)會(huì)，細(xì)致解讀《反食品浪費(fèi)法》出臺(tái)的背景及歷程，強(qiáng)調(diào)反食品浪費(fèi)的重要意義，并結(jié)合當(dāng)下存在的一些餐飲單位誘導(dǎo)、誤導(dǎo)消費(fèi)者超量點(diǎn)餐、未引導(dǎo)消費(fèi)者按需點(diǎn)餐、沒(méi)有采取防止食品浪費(fèi)措施等現(xiàn)象，對(duì)下一步工作目標(biāo)和重點(diǎn)任務(wù)進(jìn)行具體安排部署。

明確檢查重點(diǎn)

強(qiáng)化節(jié)約意識(shí)

根據(jù)轄區(qū)餐飲服務(wù)實(shí)際情況，以外賣(mài)點(diǎn)餐、酒店宴會(huì)、學(xué)校食堂、農(nóng)村大席等餐飲服務(wù)單位為重點(diǎn)，整治餐飲服務(wù)單位就餐處是否有反餐飲浪費(fèi)標(biāo)識(shí)，經(jīng)營(yíng)者是否存在誘導(dǎo)、誤導(dǎo)消費(fèi)者超量點(diǎn)餐等行為。督促餐飲服務(wù)單位切實(shí)落實(shí)食品安全主體責(zé)任，將制止餐飲浪費(fèi)行為納入餐飲服務(wù)全過(guò)程，要求餐飲服務(wù)單位采用LED屏、張貼標(biāo)語(yǔ)、放置餐桌提示牌等形式，切實(shí)履行提醒義務(wù)，積極引導(dǎo)廣大消費(fèi)者合理、按需點(diǎn)餐，自覺(jué)養(yǎng)成崇尚節(jié)儉的良好習(xí)慣。

暢通舉報(bào)渠道

實(shí)現(xiàn)社會(huì)共治

充分利用12315投訴熱線、全國(guó)12315平臺(tái)和現(xiàn)場(chǎng)投訴舉報(bào)等方式，積極發(fā)動(dòng)群眾參與投訴餐飲浪費(fèi)行為，并及時(shí)跟進(jìn)處理，讓社會(huì)共同監(jiān)督，形成人人參與、人人有責(zé)的良好格局。同時(shí)，積極與工信（商務(wù)）、教體、城鄉(xiāng)工作局、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府等部門(mén)進(jìn)行溝通協(xié)調(diào)，建立聯(lián)動(dòng)機(jī)制，形成工作合力，全方位加強(qiáng)對(duì)餐飲企業(yè)、網(wǎng)絡(luò)配餐、旅游餐飲的監(jiān)管，多渠道督促餐飲服務(wù)單位切實(shí)履行主體責(zé)任，將厲行節(jié)約納入食品加工、服務(wù)全過(guò)程，不斷提升人民群眾的獲得感、幸福感和安全感。

截至目前，共檢查餐飲服務(wù)單位600余家次，下發(fā)責(zé)令改正通知書(shū)9份、當(dāng)場(chǎng)警告9家，發(fā)放并張貼反餐飲浪費(fèi)宣傳海報(bào)及公益廣告牌3000余份，發(fā)放宣傳單2000余份。下一步，該局將進(jìn)一步擴(kuò)大執(zhí)法檢查范圍，將反餐飲浪費(fèi)與餐飲食品安全監(jiān)督檢查相結(jié)合，加強(qiáng)對(duì)餐飲單位的監(jiān)督指導(dǎo)，通過(guò)不同媒體平臺(tái)，切實(shí)做好反餐飲浪費(fèi)、適度消費(fèi)的提醒宣傳，為形成“豪爽有度 節(jié)約無(wú)價(jià)”的反餐飲浪費(fèi)氛圍貢獻(xiàn)市場(chǎng)監(jiān)管智慧和力量。（供稿：黑龍江省市場(chǎng)監(jiān)管局）

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