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為保障人民群眾身體健康和飲食安全，強化市場監(jiān)管工作能力，發(fā)揮檢驗檢測技術(shù)服務優(yōu)勢，近期，甘肅省鎮(zhèn)原縣食品藥品檢驗檢測中心主要利用省局配發(fā)的食品安全快檢車及車載專業(yè)食品檢測儀器，積極開展食品抽樣快檢下鄉(xiāng)工作。

此次快檢采樣涵蓋各鄉(xiāng)鎮(zhèn)集貿(mào)市場、小作坊、學校食堂等不同區(qū)域，主要對食用油、面及面制品、蔬菜、豆腐、肉及肉制品等開展快速檢測。檢測項目主要包括酸價、過氧化值、硫酸鋁鉀、農(nóng)藥殘留、吊白塊、獸藥殘留、亞硝酸鹽等。?截至目前，中心已完成快檢下鄉(xiāng)8個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，累計檢測食品和食用農(nóng)產(chǎn)品共158批次，其中不合格8批次。針對不合格食品，中心已按相關(guān)要求及時移交職能監(jiān)管部門進行查辦處理。

下一步，中心將充分發(fā)揮食品安全快檢車及其車載快檢設備的作用，提高抽檢頻次，及時排查發(fā)現(xiàn)食品風險隱患點，為市場監(jiān)督管理部門規(guī)范食品市場監(jiān)管提供強有力的技術(shù)支撐，保障廣大群眾飲食安全。（供稿：甘肅省市場監(jiān)管局）

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