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中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊（羅付元 謝旺江）“要引導(dǎo)消費(fèi)者按需適量點(diǎn)餐，主動(dòng)提供打包服務(wù)，向消費(fèi)者宣傳節(jié)約理念，反對(duì)餐飲浪費(fèi)……”近日，重慶市銅梁區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)轄區(qū)內(nèi)各餐飲經(jīng)營(yíng)主體進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)檢查指導(dǎo)。

為制止餐飲浪費(fèi)行為，營(yíng)造“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”社會(huì)風(fēng)尚，銅梁區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局圍繞餐飲外賣(mài)和大中型宴會(huì)、自助餐、單位食堂浪費(fèi)等重點(diǎn)問(wèn)題，采取餐飲單位自查、多部門(mén)聯(lián)合查、上下聯(lián)動(dòng)查的“三查”措施，開(kāi)展為期3個(gè)月的制止餐飲浪費(fèi)專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)。

戶(hù)外流動(dòng)屏播放宣傳標(biāo)語(yǔ)、就餐場(chǎng)所墻面張貼宣傳海報(bào)、桌面粘貼提醒貼紙、小程序掃碼點(diǎn)餐彈出相關(guān)提示……自專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)開(kāi)展以來(lái)，全區(qū)各相關(guān)餐飲經(jīng)營(yíng)主體積極行動(dòng)，將節(jié)約理念貫穿到餐飲全鏈條?！拔覀儸F(xiàn)在菜單上都標(biāo)明了食材分量，套餐也有建議消費(fèi)人數(shù)，店里的小份菜、半份菜也是我們的主打項(xiàng)目。”某餐飲單位負(fù)責(zé)人表示。

專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)期間，銅梁區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局還加大了對(duì)餐飲單位制止餐飲浪費(fèi)的監(jiān)督檢查頻次和力度，對(duì)外賣(mài)餐品描述、外賣(mài)平臺(tái)消費(fèi)提示、消費(fèi)教育引導(dǎo)、商家管理服務(wù)等進(jìn)行了全方位指導(dǎo)，對(duì)未主動(dòng)提示、誘導(dǎo)過(guò)度消費(fèi)等責(zé)任落實(shí)不到位的行為進(jìn)行專(zhuān)項(xiàng)約談，從嚴(yán)從速糾正查處。

“我們推動(dòng)餐飲經(jīng)營(yíng)主體通過(guò)自我承諾、自我聲明等方式履行制止餐飲浪費(fèi)主體責(zé)任，建立健全制止餐飲浪費(fèi)長(zhǎng)效機(jī)制，也希望廣大消費(fèi)者理性消費(fèi)、按需點(diǎn)餐，樹(shù)立文明、健康、理性、綠色的消費(fèi)理念，共同營(yíng)造勤儉節(jié)約的良好社會(huì)氛圍?！便~梁區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。

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