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本報(bào)訊 （實(shí)習(xí)記者 賈潤(rùn)梅）3月3日，寧夏回族自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管廳（以下簡(jiǎn)稱(chēng)寧夏市場(chǎng)監(jiān)管廳）組織召開(kāi)制止餐飲浪費(fèi)專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)動(dòng)員部署會(huì)，動(dòng)員市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)全面貫徹落實(shí)市場(chǎng)監(jiān)管總局關(guān)于開(kāi)展制止餐飲浪費(fèi)專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)的決策部署。

會(huì)議指出，制止餐飲浪費(fèi)對(duì)于保障糧食安全、倡導(dǎo)文明社會(huì)、建設(shè)節(jié)約型社會(huì)具有重要意義。全區(qū)各地要提高思想認(rèn)識(shí)，增強(qiáng)開(kāi)展制止餐飲浪費(fèi)專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)的責(zé)任感和緊迫感；聚焦目標(biāo)任務(wù)，集中力量組織開(kāi)展制止餐飲浪費(fèi)專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)；強(qiáng)化組織實(shí)施，有力有序推進(jìn)專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)走深走實(shí)。寧夏市場(chǎng)監(jiān)管廳第一時(shí)間落實(shí)市場(chǎng)監(jiān)管總局會(huì)議精神，在全區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)啟動(dòng)為期3個(gè)月的制止餐飲浪費(fèi)專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)，并制定實(shí)施方案，成立由廳長(zhǎng)楊少華任組長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)小組，建立工作專(zhuān)班，下設(shè)6個(gè)工作組推進(jìn)日常工作。力求通過(guò)解決一批突出問(wèn)題、曝光一批違法案件、制定一批團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)、宣傳一批典型經(jīng)驗(yàn)，堅(jiān)決遏制餐飲浪費(fèi)勢(shì)頭，取得可感知、可檢驗(yàn)、可評(píng)判的工作成效。

會(huì)議要求，寧夏全區(qū)各地要積極鞏固近年來(lái)大力貫徹糧食節(jié)約行動(dòng)方案、堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)取得的明顯成效，圍繞5項(xiàng)重點(diǎn)任務(wù)集中統(tǒng)一發(fā)力，堅(jiān)決打贏制止餐飲浪費(fèi)的攻堅(jiān)戰(zhàn)、持久戰(zhàn)。要重點(diǎn)督促平臺(tái)落實(shí)主體責(zé)任，治理誘導(dǎo)過(guò)度消費(fèi)行為，規(guī)范平臺(tái)傭金抽成，建立健全外賣(mài)餐品描述、外賣(mài)點(diǎn)餐消費(fèi)提示、消費(fèi)教育引導(dǎo)、優(yōu)化商家管理服務(wù)等制度機(jī)制。持續(xù)加強(qiáng)餐飲環(huán)節(jié)監(jiān)管，加大監(jiān)督檢查頻次和力度，組織開(kāi)展“隨機(jī)查餐廳”行動(dòng)，積極推廣“小份菜”“半份菜”“網(wǎng)絡(luò)點(diǎn)餐明示食品重量”等內(nèi)容。不斷加大執(zhí)法力度，從嚴(yán)從速查處糾正未主動(dòng)提示、誘導(dǎo)點(diǎn)餐等違法行為。組織公布典型案例，暢通投訴舉報(bào)渠道，引導(dǎo)公眾參與監(jiān)督。系統(tǒng)完善標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，組織召開(kāi)相關(guān)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)宣貫會(huì)，推動(dòng)相關(guān)行業(yè)協(xié)會(huì)制定一批團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范行業(yè)行為。全面強(qiáng)化宣傳引導(dǎo)，營(yíng)造良好輿論氛圍，以群眾喜聞樂(lè)見(jiàn)的方式，引導(dǎo)公眾形成科學(xué)、理性、文明消費(fèi)習(xí)慣。

會(huì)議強(qiáng)調(diào)，寧夏全區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)要堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向，緊盯重點(diǎn)平臺(tái)、重點(diǎn)環(huán)節(jié)、重點(diǎn)問(wèn)題加大督導(dǎo)檢查和執(zhí)法處罰工作力度，著力解決外賣(mài)點(diǎn)餐和婚宴、自助餐、單位食堂、旅游團(tuán)隊(duì)用餐等方面存在的食品浪費(fèi)行為。

《中國(guó)質(zhì)量報(bào)》【制止餐飲浪費(fèi)】

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