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本報訊 （實習記者 賈潤梅）3月3日，寧夏回族自治區(qū)市場監(jiān)管廳（以下簡稱寧夏市場監(jiān)管廳）組織召開制止餐飲浪費專項行動動員部署會，動員市場監(jiān)管系統(tǒng)全面貫徹落實市場監(jiān)管總局關于開展制止餐飲浪費專項行動的決策部署。

會議指出，制止餐飲浪費對于保障糧食安全、倡導文明社會、建設節(jié)約型社會具有重要意義。全區(qū)各地要提高思想認識，增強開展制止餐飲浪費專項行動的責任感和緊迫感；聚焦目標任務，集中力量組織開展制止餐飲浪費專項行動；強化組織實施，有力有序推進專項行動走深走實。寧夏市場監(jiān)管廳第一時間落實市場監(jiān)管總局會議精神，在全區(qū)市場監(jiān)管系統(tǒng)啟動為期3個月的制止餐飲浪費專項行動，并制定實施方案，成立由廳長楊少華任組長的領導小組，建立工作專班，下設6個工作組推進日常工作。力求通過解決一批突出問題、曝光一批違法案件、制定一批團體標準、宣傳一批典型經(jīng)驗，堅決遏制餐飲浪費勢頭，取得可感知、可檢驗、可評判的工作成效。

會議要求，寧夏全區(qū)各地要積極鞏固近年來大力貫徹糧食節(jié)約行動方案、堅決制止餐飲浪費取得的明顯成效，圍繞5項重點任務集中統(tǒng)一發(fā)力，堅決打贏制止餐飲浪費的攻堅戰(zhàn)、持久戰(zhàn)。要重點督促平臺落實主體責任，治理誘導過度消費行為，規(guī)范平臺傭金抽成，建立健全外賣餐品描述、外賣點餐消費提示、消費教育引導、優(yōu)化商家管理服務等制度機制。持續(xù)加強餐飲環(huán)節(jié)監(jiān)管，加大監(jiān)督檢查頻次和力度，組織開展“隨機查餐廳”行動，積極推廣“小份菜”“半份菜”“網(wǎng)絡點餐明示食品重量”等內(nèi)容。不斷加大執(zhí)法力度，從嚴從速查處糾正未主動提示、誘導點餐等違法行為。組織公布典型案例，暢通投訴舉報渠道，引導公眾參與監(jiān)督。系統(tǒng)完善標準規(guī)范，組織召開相關國家標準宣貫會，推動相關行業(yè)協(xié)會制定一批團體標準，規(guī)范行業(yè)行為。全面強化宣傳引導，營造良好輿論氛圍，以群眾喜聞樂見的方式，引導公眾形成科學、理性、文明消費習慣。

會議強調(diào)，寧夏全區(qū)市場監(jiān)管系統(tǒng)要堅持問題導向，緊盯重點平臺、重點環(huán)節(jié)、重點問題加大督導檢查和執(zhí)法處罰工作力度，著力解決外賣點餐和婚宴、自助餐、單位食堂、旅游團隊用餐等方面存在的食品浪費行為。

《中國質(zhì)量報》【制止餐飲浪費】

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