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江西南昌灣里市場監(jiān)管局開展春季學期開學校園食品安全專項大檢查

時間:2023-02-27 10:58:56    來源:中國質(zhì)量新聞網(wǎng)    


(資料圖)

近日,江西南昌灣里市場監(jiān)管局開展春季學期開學校園食品安全專項大檢查,護航開學“第一餐”,保障師生用餐安全。

在學校食堂內(nèi),執(zhí)法人員分別從原料采購、加工制作、設(shè)施設(shè)備清潔維護、餐飲具清洗消毒、食品留樣等方面進行檢查。此次專項檢查全方面覆蓋轄區(qū)內(nèi)所有學校食堂共計48家,出動執(zhí)法人員26人次,排查風險問題19條。針對部分學校存在餐飲具消毒記錄不全、食品留樣記錄不準確、從業(yè)人員工作服不規(guī)范、紫外線燈安裝不到位、滅蠅燈未開等問題,執(zhí)法人員現(xiàn)場指出并責令限時整改到位,并提出加強食品安全管理的措施和建議,要求各學校嚴格落實食品安全第一責任人制度,執(zhí)行食品安全管理規(guī)定,強化從業(yè)人員培訓和管理,切實提高食品安全主體責任意識。

下一步,灣里市場監(jiān)管局將利用部門聯(lián)動、齊抓共管的手段,聯(lián)合灣里管理局教體辦,對轄區(qū)內(nèi)重點學校開展食品安全問題整改“回頭看”,著力督促學校履行自查自糾制度,建立校園食品安全長效監(jiān)管機制,凈化校園及周邊食品安全環(huán)境,營造平安、和諧的食品安全氛圍。(通訊員 李柔霏)

標簽: 食品安全 江西南昌 執(zhí)法人員

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