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為扎實推進特殊食品安全監(jiān)管，壓緊壓實壓牢特殊食品安全管理責(zé)任，近日，四川省什邡市市場監(jiān)管局結(jié)合特殊食品領(lǐng)域“守底線、查隱患、保安全”專項整治行動工作要求，組織全市特殊食品經(jīng)營者召開嚴(yán)防嚴(yán)管嚴(yán)控“一老一小”特殊食品安全風(fēng)險工作會。

會議指出，老年人、嬰幼兒等特殊群體是食品安全管控的重點關(guān)注人群，如何從監(jiān)管層面和經(jīng)營層面共同出擊、雙管齊下，防范化解“一老一小”特殊食品風(fēng)險隱患，守穩(wěn)筑牢“一老一小”食品安全防線，保障全市特殊食品安全“全域全年”穩(wěn)定，全力營造穩(wěn)定和諧的社會環(huán)境和共創(chuàng)共享食品安全良好氛圍，將是今后工作的重點和方向。

會議要求，關(guān)于特殊食品經(jīng)營規(guī)范店建設(shè)，一方面，要秉持“義利兼顧”的初心，強化合法經(jīng)營、規(guī)范經(jīng)營、誠信經(jīng)營的主體意識；另一方面，要積極貫徹國家特殊食品行業(yè)要求標(biāo)準(zhǔn)，以“一老一小”為重點服務(wù)人群，積極開展自查自糾，對自身經(jīng)營中可能出現(xiàn)的風(fēng)險隱患及時排查整改，做到未雨綢繆、不留死角。（李金玲 通訊員 袁加鵬）

標(biāo)簽： 特殊食品 食品安全 一老一小