為嚴格落實食品安全主體責任，全面提升集中交易市場食用農產品質量安全水平，河北省邯鄲市市場監(jiān)管局決定在全市組織開展食用農產品集中交易市場規(guī)范提升行動，致力打造一批“放心食用農產品集中交易市場”。

加大監(jiān)管工作力度，深入推進整治提升，加強與農業(yè)、商務、城管、消防、交巡警等部門的溝通協作。

【資料圖】

一是建立健全制度體系。健全食用農產品產地準出市場準入銜接機制，完善食用農產品智慧監(jiān)管、信用監(jiān)管、社會共治體系，出臺食用農產品市場規(guī)范化建設管理、食用農產品追溯管理制度。

二是完善食用農產品追溯機制。全面推進食用農產品追溯體系建設，提高數據的準確率、完整率、及時率。

三是加強食品安全檢測機構建設。進一步規(guī)范提升食用農產品集中交易市場快檢室建設水平，完善食品檢驗檢測資源共享機制，做好檢測人員、設備、經費保障。

四是落實食品安全主體責任。督促市場開辦者依法建立健全食品安全管理制度，嚴格履行入場銷售者登記建檔、簽訂質量安全協議、市場自查、抽樣檢驗、信息公示、食品安全事故處置等義務。嚴格落實采購食用農產品進貨查驗記錄要求，不得采購、銷售不符合食品安全國家標準的食用農產品。

五是嚴格監(jiān)管執(zhí)法。全面加強農貿市場食品安全監(jiān)督管理工作，對農貿市場監(jiān)督檢查100%全覆蓋。有效防范食品安全風險;開展食用農產品銷售者，食品安全總監(jiān)、食品安全員常態(tài)化抽查考核，實施食用農產品市場風險分級、分層分級管理，加強信用監(jiān)管，強化“包?！焙蛢蓚€責任落實，開展失信聯合懲戒。

六是發(fā)揮示范引領作用。加強對重點市場指導服務，積極培樹可復制可推廣的典型，為全面提升積累經驗。

七是營造良好氛圍。進一步加大宣傳力度，及時宣傳成果，總結推廣經驗，開展法律法規(guī)、國家標準培訓教育，推動食品安全社會共治，形成良好的社會氛圍。

年底前，在全市建設食用農產品市場 20 家，做到食用農產品市場食品安全抽查考核覆蓋率達到 100%，合格率達到100%；全市培育建設食用農產品批發(fā)市場樣板7家、零售市場樣板13家，形成示范帶動效應，助力全國食品安全示范城市創(chuàng)建。

（河北省邯鄲市市場監(jiān)管局 趙春輝）

標簽： 食品安全 集中交易市場 農產品市場